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Conheça 18 alimentos ricos em vitamina C para inserir na dieta

É muito comum lembrarmos da vitamina C só quando estamos com aquele resfriado, não é verdade? Nesta situação é que nós corremos até a farmácia para comprar uma suplementação que ajude a curar de forma mais rápida os sintomas causados pela doença e que, diga-se de passagem, é mesmo “tiro e queda”!

No entanto, a vitamina C pode ser consumida em qualquer período da vida pelo organismo, inclusive, a partir da alimentação. Apesar de muitas pessoas associarem esse poderoso nutriente apenas à laranja, que realmente merece a reputação (uma vez que possui cerca de 80 miligramas em sua composição nutricional), ela não é a única representante da vitamina na cadeia alimentar.

Existem outros alimentos que contêm o mesmo tanto ou até mais vitamina C que a fruta, tendo o seu consumo indispensável no cardápio de quem quer cuidar da saúde. É por isso que, no artigo de hoje, você vai conhecer quais são eles e como você deve inseri-los na alimentação para manter sempre em dia o bom funcionamento do organismo. Vamos lá?

Qual é a importância da vitamina C para a saúde?

Antes de você conhecer quais são os alimentos ricos em vitamina C, vale a pena saber porque esse nutriente é tão importante para o corpo. Rica em propriedades antioxidantes e cicatrizantes, o nutriente é ideal para manter o organismo funcionando de forma adequada e saudável. Dentre os seus benefícios estão:

  • Fortalecimento do sistema imunológico;
  • Combate à anemia;
  • Combate o envelhecimento precoce;
  • Previne o câncer;
  • Evita o Mal de Alzheimer;
  • Combate doenças cardiovasculares;
  • Trata gripes e resfriados;
  • Promove a melhor absorção de ferro pelo organismo;
  • Melhora a saúde ocular;
  • Melhora a aparência da pele, cabelos e unhas;
  • Combate o estresse;
  • Regula o metabolismo;
  • Ajuda na queima de gordura corporal;
  • Favorece o ganho de massa muscular;
  • Reduz o colesterol.

Qual é a quantidade diária recomendada?

Para manter os estoques de vitamina C no organismo e continuar usufruindo dos seus benefícios, a recomendação é seguir a recomendação de quantidade diária de acordo com a idade, sexo e estado do organismo, como no caso dos períodos de gravidez e amamentação ou de tabagismo. Veja:

  • Até 6 meses de idade: 40mg
  • 6 a 12 meses: 50 mg
  • 1 a 3 anos: 15 mg
  • 4 a 8 anos: 25 mg
  • 9 a 13 anos: 45 mg
  • 14 a 18 anos, mulheres: 65 mg
  • 14 a 18 anos, homens: 75 mg
  • 19 anos ou mais, mulheres: 75 mg
  • 19 anos ou mais homens: 90 mg
  • Grávidas, até 18 anos: 80 mg
  • Grávidas, 19 anos ou mais: 85 mg
  • Lactantes, até 18 anos: 115 mg
  • Lactantes, 19 anos ou mais: 120 mg
  • Fumantes devem consumir 20 mg a mais do que o normal.

Sintomas da falta de vitamina C no organismo

É válido lembrar que é de extrema importância manter a quantidade diária recomendada de vitamina C no organismo. A sua deficiência pode causar inúmeros malefícios à saúde, dentre eles:

  • Fadiga, cansaço e depressão;
  • Problemas bucais;
  • Hematomas, manchas pequenas e contusões avermelhadas e azuladas na pele;
  • Dores musculares;
  • Anemia;
  • Ressecamento na pele, cabelos e unhas;
  • Alterações de humor;
  • Infecções;
  • Hemorragias nasais;
  • Má cicatrização de feridas;
  • Dores nas articulações;
  • Alterações ósseas;
  • Perda dos dentes;
  • Falta de ar;
  • Convulsões;
  • Febres.

Sintomas do excesso de vitamina C no organismo

Respeitar a quantidade diária recomendada de vitamina C no organismo é ideal para manter a saúde em dia. O seu excesso pode causar inúmeros malefícios à saúde, dentre eles:

  • Indigestão;
  • Diarreias;
  • Vômito;
  • Náuseas;
  • Dores de cabeça;
  • Rubor no rosto;
  • Insônia;
  • Fadiga;
  • Hemocromatose (absorção exagerada e perigosa de ferro pelo organismo).

18 alimentos mais ricos em vitamina C

Infográfico Vitamina C

Agora que você já sabe tudo sobre a vitamina C e a sua importância para a saúde, está na hora de conhecer os principais alimentos ricos nesse poderoso nutriente. Anote aí antes de ir às compras! Vamos lá?

1 – Camu-camu

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Ainda pouco consumida no Brasil, a fruta é originária da Amazônia e contém em 100 gramas de alimento cerca de 2.600 mg de vitamina C, muito mais do que a laranja.

2 – Limão

Apesar de possuir pouquíssima quantidade de vitamina C, esta poderosa fruta não poderia ficar fora da lista. Em 100 gramas de suco de limão é possível encontrar quase 40 mg do nutriente.

3 – Acerola

Quase tão rica no nutriente como o camu-camu, a fruta possui cerca de 1.800 mg de vitamina C em 100 gramas da sua composição.

4 – Tomate

Consumido comumente no país, em 180 gramas de tomate você consegue encontrar 25 mg de vitamina C. Em 100 gramas, nós encontramos cerca de 14 mg.

5 – Goiaba

Uma fruta de cerca de 55 gramas possui 125 mg de vitamina C. Já em 100 gramas, é possível aproveitar 228 mg do nutriente.

6 – Acelga

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O vegetal possui 31 mg de vitamina C para cada 175 gramas de alimento, o mesmo que 18 mg em 100 gramas.

7 – Mamão

Uma porção de 270 gramas é capaz de fornecer 165 mg de vitamina C ao organismo, o mesmo que 61 mg para cada 100 gramas da fruta.

8 – Framboesa

A fruta de cor avermelhada contém 32 mg de vitamina C para cada 120 gramas de alimento, o equivalente a 27 mg para cada 100 gramas.

9 – Pimentão

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Muitas pessoas não sabem, mas uma porção de 92 gramas de pimentão é capaz de fornecer 117 mg de vitamina C ao corpo, o equivalente a 127 mg para cada 100 gramas de alimento.

10 – Couve

A couve comum é um dos vegetais mais ricos em vitamina C da nossa cadeia alimentar. 130 gramas da verdura contém 53 mg da vitamina, o equivalente a 41 mg para cada 100 gramas de alimento.

11 – Brócolis

Uma porção de cerca de 150 gramas de brócolis é capaz de fornecer ao organismo 180 mg de vitamina C, o equivalente a 122 mg a cada 100 gramas de alimento.

12 – Couve-flor

Assim como a couve comum, a couve-flor também é muito rica em vitamina C. 25 gramas do vegetal é capaz de fornecer 56 mg do nutriente ao organismo,  o mesmo que 44 mg para cada 100 gramas.

13 – Couve de Bruxelas

Apesar de pouco comum aqui no Brasil, uma porção de 150 gramas do vegetal é capaz de fornecer 96 mg de vitamina C ao organismo, o equivalente a 64 mg para cada 100 gramas de alimento.

14 – Melão Cantaloupe

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Trata-se de da espécie de melão mais rica em vitamina C. 160 gramas da fruta é capaz de fornecer 58 mg do nutriente ao organismo, o mesmo que 36 mg para cada 100 gramas.

15 – Morango

Uma porção de 150 gramas de morango é capaz de fornecer ao organismo aproximadamente 86 mg de vitamina C, o equivalente a 58 mg para cada 100 gramas da fruta.

16 – Kiwi

O kiwi possui 64 mg de vitamina C para cada 70 gramas da fruta. A quantidade é equivalente a 91 mg para cada 100 gramas.

17 – Laranja

A mais popular entre os alimentos ricos em vitamina, a laranja possui 70 mg do nutriente para cada porção de 130 gramas (equivalente a uma unidade média). A quantidade é proporcional a que encontramos em 100 gramas da fruta, que é de 54 mg de vitamina.

18 – Abacaxi

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Uma porção de cerca de 165 gramas da fruta é capaz de fornecer cerca de 78 mg de vitamina C ao organismo, o mesmo que 48 mg para cada 100 gramas de alimento.

Veja também:

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