Que tal fazer uma sobremesa diferente para a família hoje? Então, hoje você vai aprender como fazer torta de limão, uma receita fácil e deliciosa que você pode saborear depois do almoço ou jantar com a família e amigos.
Esse doce é bem rápido de preparar e pode fazer a maior sucesso no seu cardápio. Quer aprender como fazer? Então, pegue o seu caderninho, anote as nossas dicas e corra já para a cozinha para preparar tudo!
Ingredientes:
Para fazer a massa
- 150 gramas de margarina;
- 200 gramas de biscoito de maisena.
Para fazer o recheio
- 1 lata de leite condensado (395g);
- Suco de 4 limões;
- 1 caixa de creme de leite (200g);
- Raspas de 2 limões.
Para fazer a cobertura
- 3 ou 4 claras de ovo;
- Raspas de 2 limões para decorar;
- 3 colheres (sopa) de açúcar.
Como fazer:
Massa
O primeiro passo para fazer a sua torta de limão é triturar o biscoito de maisena em um processador ou liquidificador. Em seguida, acrescente a margarina e deixe bater um pouco mais. Depois, disponha a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Feito isso, espalhe os biscoitos triturados cuidadosamente no fundo e nas laterais da forma, com as mãos, cobrindo todo o espaço de maneira uniforme. Agora, leve a massa para assar em forno médio pré-aquecido a uma temperatura de 180 °C, por um período aproximado de 10 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio da torta.
Recheio
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto as raspas de limão, e bata bem até obter um creme firme e liso. Em seguida, recheie a massa já assada e leve até a geladeira por cerca de 30 minutos. Agora, comece a preparar a cobertura.
Cobertura
Primeiro, bata as claras em neve a adicione o açúcar, mexendo bem até que elas atinjam o ponto de suspiro. Agora, leve ao forno para dourar. Agora, desenforme a torta, despeje a cobertura por cima e decore com as raspas de limão. Está pronta a sua torta de limão! Pode servir à vontade. Se preferir, pode levar à geladeira e servir frio. Também fica uma delícia!
