Dependendo do que comemos antes da malhação, podemos passar mal ou, no mínimo, não ter energia para dar conta da atividade física, entre outros efeitos desagradáveis. Pensando nisso, hoje eu trago receitas para o pré-treino. Anote as dicas:
1. Crepioca de queijo
Ingredientes
- 1 Colher (sopa) de cottage
- 1 Colher (sopa) de farinha de tapioca
- 1 Colher (sopa) rasa de chia
- 1 Ovo grande
- Ervas finas
Como fazer
- Junte todos os ingredientes, misturando-os com ajuda de um garfo.
- Despeje a massa em 2 formas de silicone pequenas.
- Leve-as ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 minutos ou até assar completamente a massa.
Para o recheio, uma dica é peito de frango desfiado com tomate e orégano.
2. Torrada de batata-doce
Ingredientes
- Banana fatiada
- Batata-doce cortada em rodelas finas, levemente cozida
- Canela a gosto
- Pasta de amêndoas
Como fazer
- Coloque a batata-doce na torradeira. O tempo deve ser suficiente para que ela fique durinha.
- Retire as rodelas de batata da torradeira e passe pasta de amêndoas nelas.
- Acrescente pedaços de banana e salpique um pouco de canela.
Está pronta uma excelente opção de lanche e pré-treino. Uma combinação deliciosa que fornece vitamina E, magnésio, energia, gordura monoinsaturada, fibras e proteína.
Existe ainda uma versão de batata-doce assada que inclui queijo cottage, orégano ou ervas finas e uma pitadinha de sal.
Basta cozinhar as batatas, colocá-las em uma travessa com o queijo por cima, adicionar o sal e levá-las para gratinar em forno pré-aquecido a 200°C ou por cerca de 25 minutos.
A partir da base, a batata, é possível criar inúmeros pratos e petiscos perfeitos para consumir no pré-treino ou quando bater a vontade de algo crocante. Hummm… deu água na boca!
Está com um tempinho para preparar algo um pouco mais elaborado? Então dá uma olhada:
3. Crepioca recheada com frango e cottage
Ingredientes
- 1 Clara
- 1 Colher (sobremesa) de semente de chia
- 1 Colher (sopa) de farinha de tapioca
- 1 Ovo
- 1 Pitada de açafrão-da-terra ou cúrcuma
- 2 Colheres (sopa) de queijo cottage
- Ervas finas
- Peito de frango pré-temperado com alho, limão e sal (80 gramas)
Como fazer
- Cozinhe o frango com um pouco de água e o açafrão; deixe a carne esfriar e desfie-a.
- Junte frango, cottage e ervas finas.
- Em um recipiente, misture o ovo, cottage (1 colher), a chia a farinha de tapioca.
- Grelhe o frango em frigideira antiaderente. Caso ache necessário, unte a panela com azeite ou óleo de coco.
- Recheie a crepioca com o frango e dobre-a.
O básico batata-doce cozida com filé de frango grelhado (ou atum em lata) não sai de moda nunca, não é mesmo? Mas o bom é aprender segredinhos culinários para variar no pré-treino sem sair do foco.
Com o corre-corre diário, nem sempre temos muito tempo para criar refeições complexas ou lanches sofisticados. O que não significa abrir mão da dieta saudável e partir para os produtos alimentícios que acrescentam mais calorias do que qualquer outra coisa.
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Na hora da pressa, vale misturar 4 claras, 1 gema e 3 colheres de aveia para montar uma omelete. Ou pão integral com filé de frango grelhado e um bom suco de laranja. E ainda: iogurte desnatado com granola, ambos sem açúcar etc. O importante é se cuidar!
Com as sugestões de hoje, você garante soluções práticas que reduzem o catabolismo (perda de massa magra), otimizam o rendimento, fornecem boa quantidade de aminoácidos e evitam o mal-estar.
O recomendado é fazer uma refeição leve em torno de 1 hora ou 1 hora e meia antes de começar os exercícios físicos. Dessa maneira, a energia e todo o resto estará disponível no momento certo.
Apesar de leve, a refeição pré e pós-treino precisa conter carboidrato e proteína. Ah! E não esqueça de beber água entre a receita pré-treino e a malhação.
Até breve com outras dicas!
