O bolo de leite condensado é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira. Com sabor irresistível e textura super cremosa, essa sobremesa também é conhecida carinhosamente como “Bolo Pega Marido”, graças ao sabor viciante que ela tem.
Por isso, hoje você vai aprender uma receita simples e rápida de como fazer bolo de leite condensado e surpreender a família e os amigos com uma sobremesa deliciosa. Pegue o seu caderninho, anote as nossas dicas e corra já para a cozinha para fazer o seu bolo de leite condensado.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- Mesma medida da lata de leite de gado;
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
- 2 ovos inteiros;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal.
Como fazer:
O primeiro passo para fazer o seu bolo é pré-aquecer o forno a uma temperatura média de 180 °C. Enquanto isso, coloque todos os ingredientes em um liquidificador, começando pelos líquidos e em seguida os secos, e bata bem até obter uma mistura homogênea.
Feito isso, transfira a massa do liquidificador para uma forma untada com manteiga e enfarinhada e leve-a para assar por cerca de 40 minutos ou até que adquira uma coloração dourada.
Na dúvida se o seu o bolo está pronto ou não, espete um palito de dentes na massa. Se sair molhada, o bolo ainda não está pronto e você deve deixá-lo no forno por mais alguns minutos. Se sair seco, a receita está pronta. Desligue o forno, espere amornar e sirva à vontade em seguida.
