Nutrição

Alimentos para aumentar a imunidade: insira essas maravilhas na sua dieta

Diz-me o que comes, que diremos como anda seu sistema imunológico! É parafraseando um antigo político francês que abrimos o apetite, ou melhor, este artigo sobre os alimentos para aumentar a imunidade, adicionando opções deliciosas ao seu cardápio!

Afinal, o que é imunidade? É a capacidade que nosso organismo tem de se defender de seres invasores, como bactérias, fungos e vírus causadores de doenças. Quando dizemos que ela está baixa, nosso organismo fica propenso a contrair infecções e até quadros gripais.

Assim que percebemos falhas em nossa imunidade, a melhor medida é investir na escolha certa dos ingredientes das suas refeições, pois são vários os alimentos para aumentar a imunidade que são ricos em vitaminas e minerais e ainda ajudam no fortalecimento do nosso organismo.

Apenas por ingerir o mínimo diário recomendado de frutas frescas e vegetais, você já garantiu pontos para a defesa do seu organismo. No final desse artigo, confira uma receita nutritiva e simples de suco natural, para você tomar sua dose diária de reforço imunológico!

Alimentos saborosos para o reforço da imunidade

Uma mais gostosa que outra, confira abaixo as opções em alimentos para aumentar a imunidade e que você deve adicionar ao seu cardápio.

Tomate

Forte aliado no combate a doenças cardiovasculares, o tomate é rico em licopeno, eliminando radicais livres do nosso organismo, que ajudam a acelerar o envelhecimento de nossas células e deixam nosso corpo mais propenso a desenvolver doenças.



Alimentos com ômega-3

Presente principalmente em peixes com o salmão e no azeite, o ômega 3 também está presente em vários outros alimentos para aumentar a imunidade, auxiliando na limpeza de nossas artérias e a manterem-nas livres de infecções e inflamações;

Alimentos antioxidantes

Assim com os cogumelos e o champignon, a castanha-do-Pará também é ótima para você adicionar nas receitas. Por conter selênio, é fonte de antioxidantes que ajudam no combate dos temíveis radicais livres, acelerando inclusive a cicatrização de danos no organismo.

Gengibre

Nem todos são apenas alimentos para aumentar a imunidade. Além de conter ação contra bactérias, o gengibre também é abundante fonte de vitaminas C e B6, auxiliando no tratamento de inflamações da garganta;

Alho

Tempero essencial em vários pratos, o alho tem propriedades eficazes contra bronquite e tosse, podendo até ser consumido com antibióticos por ser outra fonte abundante em vitamina C, vitamina A e vitamina E;

Cebola

Com grandes propriedades anti-inflamatórias, a cebola é uma das opções de alimentos para aumentar a imunidade por ter ação antibacteriana, antiviral e antifúngica. Ela também ajuda a reduzir riscos de certos tipos de câncer e é excelente para se evitar resfriados, infecções em geral e gripes.

Óleo de coco

O óleo de coco também apresenta a propriedade de modular nossas defesas imunológicas, agindo contra vírus, bactérias e fungos. Além disso, ele ajuda a melhor o ritmo intestinal ao eliminar bactérias nocivas ao organismo;

Gérmen de trigo

Outro alimento excelente em ação antioxidante, o gérmen de trigo apresenta as vitaminas E, K e A quantidades generosas, ajudando também na regulação do sistema digestivo, tonificando a pele e estimulando o apetite. Ele também auxilia na coagulação do sangue e fortalecimento dos ossos. Como dica entre os alimentos para aumentar a imunidade, você pode consumir o gérmen de trigo em receitas de iogurtes, molhos e frutas;

Geleia real

Com uma composição química rica em nutrientes, a geleia real possui antioxidantes e fitoquímicos responsáveis por diversos benefícios à saúde. Consumida em jejum, por exemplo, a geleia real aumenta o poder de imunização por conter grandes concentrações de vitaminas, entre elas as do complexo B e a poderosa vitamina C;

Própolis

Entre os alimentos para aumentar a imunidade, outro composto extraído do mel é o própolis. Rico em proteínas e substâncias capazes de regular todo o nosso sistema imunológico, ele ainda ajuda a estimular a produção das citocinas, modulando nossos mecanismos imunológicos;

Oleaginosas

Além da abundância em zinco, amêndoas, castanhas, nozes, óleos vegetais também são ricos em vitamina E, que combate a diminuição da atividade imunológica ao longo dos anos;

Pimenta

Amada por muitos, certamente a pimenta é um dos alimentos para aumentar a imunidade que faz muito sucesso como tempero. Rica em betacaroteno, ela fornece nutrientes necessários para a proteção do nosso organismo contra infecções;

Iogurte

Após o consumo de alimentos para aumentar a imunidade, que tal uma sobremesa para dar continuidade a essa proteção? Pois saiba que consumir iogurte regularmente auxilia na recomposição das bactérias benéficas presentes na flora intestinal. As chamadas probióticas são os soldados que lutam para eliminar as bactérias maléficas do organismo;

Frutas cítricas

Sempre uma ótima pedida, frutas como acerola, laranja e kiwi são abundantes em não apenas em vitamina C, mas em antioxidantes, que ajudam a aumentar a resistência do organismo;

Vegetais verde-escuro

Presente em couve, brócolis e espinafre, o ácido fólico presente nesses alimentos auxilia na produção de glóbulos brancos, nossos guardiões do organismo. Para variar a dieta, experimente também feijão e certos tipos de cogumelos.

Alimentos ricos em zinco

Um dos nutrientes que ajudam no combate a gripes, resfriados e demais doenças, o zinco é encontrado em grandes quantidades em alimentos como cereais integrais, carne, sementes, castanhas e leguminosas como a lentilha, feijão, grão de bico e ervilha;

Dieta e sistema imunológico reforçados

Viu como pode ser gostoso e fácil manter sua imunidade lá em cima? Basta fortalece-la fazendo uma dieta balanceada, com a ingestão de pelo menos 1 fruta ao dia, servindo mais verduras e legumes nas saladas (almoço e jantar!) e preparando refeições à base de peixes ao menos 2 vezes na semana.

Receita de suco para fortalecer seu sistema imunológico

Esta receita simples de suco é rica em vitamina C e betacaroteno, são nutrientes importantes para aumentar as defesas do organismo.

Ingredientes

  • 5 laranjas;
  • 5 copos de água;
  • 3 cenouras;

Preparo

  1. Lave bem as cenouras e laranjas;
  2. Raspe a cenoura e corte-a em rodelas;
  3. Centrifugue os ingredientes;
  4. Não precisa peneirar;
  5. Adoce com açúcar mascavo a gosto.

Mude sua dieta hoje mesmo

Agora que você tem mais informação em mãos, sua dieta pode passar a desempenha papel fundamental no fortalecimento do seu sistema imunológico. Certamente, muitas pessoas não consomem diversos tipos de alimentos para aumentar a imunidade com frequência. Mas, fazendo um uso razoável de legumes e algumas frutas frescas, você pode manter sua dieta saudável o ano todo!

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Redação Tudo Ela

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