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Banana figo: características, benefícios e algumas receitas

Banana figo

Uma das frutas mais completas e adorada nos quatro cantos do globo, a banana figo ainda conquista pelo sabor e suas propriedades saudáveis e muito nutritivas. Embora seus inúmeros benefícios sejam conhecidos, alguns aspectos ainda levantam dúvidas sobre dietas e modo de consumo e até mesmo a sua origem.

Mas afinal, quais os benefícios da fruta? Ela é ideal para suprir as necessidades de pessoas que praticam muita atividade física? Confira neste artigo quais são essas respostas e, de quebra, prepare-se para saborear a banana figo em receitas fáceis, práticas, saborosas e muito saudáveis.

A origem da fruta

Além de ser conhecida por outros nomes, a banana figo é cultivada mais no interior do Brasil, em Estados como Minas Gerais e Goiás. Mas a fruta não é uma das mais populares por aqui, embora seja encontrada em diversos locais do mundo. De origem filipina, esse tipo de banana ainda pode ser chamado por nomes como:

  • Banana tanga;
  • Banana pão;
  • Banana sapo;
  • Banana jasmim;
  • Banana marmelo.

Mesmo lembrando a banana da terra em diversas características e aspectos, a banana figo é mais doce que a maioria dos subtipos e também pode ser consumida crua, apesar de algumas dietas liberarem seu preparo para cozimento e fritura. Isso por uma de suas qualidades e que o calor e o fogo garantem mais doçura e sabor à fruta.

Para entender por que ela é um dos alimentos mais consumidos e produzidos por aqui, além de seu cultivo em mais de uma centena países, basta analisar a lista de propriedades e ingredi tens saudáveis em que a banana figo é rica.

  • Antioxidantes;
  • Cálcio;
  • Potássio;
  • Vitaminas;
  • Fibras.

Banana figo

As características da banana figo

Das terras filipinas para o prato e gosto dos brasileiros, a banana figo é de pequeno porte e apresenta uma casca resistente. Ainda verde, ela ainda é uma rica fonte de amido e pode ser preparada para consumo dentro da própria casca, assada, frita e até mesma cozida.



Antes de completar sua maturação, a banana costuma ser utilizada para substituir itens como batata e mandioca nas refeições, mantendo inclusive a semelhança da maciez e da textura desses tubérculos. Já na sua fase madura, esse tipo de banana tem grande valor e procura na criação de vários pratos, ainda mais os salgados.

Por ser um dos tipos de bananas que não apresenta forte sabor, ela até recebe o nome de “banana pão”, pois sua textura chega a lembrar algo como entre pão e fruta. Um dos destaques da banana figo é que, ao ser preparada dentro da casca, a fruta ganha cremosidade, sendo geralmente consumida no café da manhã de forma assada, acompanhada de geleia, manteiga e mel.

Se você apostar no seu sabor frito, indicamos as frutas mais maduras, pois elas ficam mais doces com o tempo, o que ajuda no processo de caramelização natural, garantindo sempre uma boa pedida para pratos salgados e doces.

Composição da banana figo

Sempre que a fruta está verde, significa que há muito amido na sua consistência. Mas ao ficar madura, o amido acaba virando açúcares como frutose, sacarose e glicose, essenciais para gerar energia ao serem combinados com as suas fibras.

Isso garante que a fruta pode chegar a ser quase totalmente composta por carboidratos e apresentando pouca gordura e proteína. Confira abaixo uma lista completa com os nutrientes da banana figo.

  • Ácido fólico;
  • Potássio;
  • Vitaminas B1, B2, B6;
  • Vitamina C;
  • Magnésio;
  • Cálcio;
  • Manganês;
  • Cobre;
  • Ferro;
  • Fibras.

Para completar uma lista de benefícios tão saudáveis, vale relembrar que a fruta in natura ou em pratos diversos pode apresentar ótimos níveis de elementos que atuam como antioxidantes e na produção de serotonina, vital para quem precisa manter o bom humor e estar sempre relaxado.

Os benefícios

Se você costuma ter problemas de saúde, ou quer apenas manter o bom estado do corpo e do organismo, veja abaixo quais os principais benefícios que esse tipo de banana tem para sua alimentação e manutenção do bem-estar.

  • Uma banana figo entre as refeições ajuda a combater cansaço e estresse;
  • As vitaminas ajudam na sensação de bem-estar;
  • Numa dieta, suas fibras ajudam a regular o intestino sem uso de remédios;
  • É ótima para a digestão e estômago;
  • A fruta auxilia no equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue;
  • A vitamina B ajuda a relaxar o sistema nervoso;
  • Nas dietas, ela garante uma saciedade por tempo mais longo;
  • O potássio auxilia no controle da pressão alta.

Banana figo

Receitas de banana figo

Para você ficar com água na boca e ter ótimas ideias de receitas com banana figo, saiba que essa fruta vai bem de qualquer forma. Seja frita, assada ou cozida, as receitas são as mais diversas, desde lanches naturais a sucos e bolos tentadores.

Com aquele toque especial de ingredientes a exemplo de canela e açúcar, a fruta ainda pode virar uma deliciosa sobremesa, rica em amido e que complementa refeições e dietas mais saudáveis. Confira abaixo algumas de nossas dicas de receitas que são simples para fazer, mas abundante em saúde.

Lanche

Uma dica fácil e rápida de lanche para ser saboreado entre as refeições, é você apenas cortar uma banana figo em rodelas e acrescentar algumas raspas de cacau e castanhas. Com um pouco de açaí, fica tudo muito saudável, nutritivo e mata qualquer tipo de fome.

Café da manhã

Assim que você acordar, procure montar essa delícia. Coloque fatias de banana figo num pão integral quente e adicione uma fatia de queijo, manteiga, geleia e mel.

Vitamina de banana figo

Item essencial para quem pratica esportes, a opção da vitamina de banana figo garante a você uma refeição completa. É só anotar os ingredientes e bater num liquidificador para você criar em casa essa receita que também é simples e saudável.

  • Uma banana figo;
  • Um copo de leite de coco;
  • Um pouco de linhaça e amêndoas;
  • Uma colher de sopa de proteína, como whey protein;
  • Um pouco de frutas secas, como ameixa preta, uva passa ou tâmara;
  • Duas colheres de sopa de cacau em pó;
  • Gelo à vontade.

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Redação Tudo Ela

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