Receitas

Café cremoso: 9 receitas de dar água na boca

É apaixonada por um cafezinho? Que tal aprender a preparar 9 receitas de café cremoso irresistíveis?

O café é uma bebida apreciada mundialmente há séculos e, com o passar dos anos, ganhou ingredientes que lhe proporcionaram sabores inusitados e surpreendentes. Anote essas 9 receitas de café cremoso simplesmente divinas!

1. Café cremoso gelado

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de água quente;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 50 gr de café solúvel.

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador a água quente, o açúcar e o café;
  • Bata em velocidade alta durante 5 min até obter um creme;
  • Despeje o creme em um refratário, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 2 h, no mínimo;
  • Para preparar um delicioso café cremoso basta adicionar 1 colher de sopa do creme de café a 150 ml de leite gelado;
  • Conserve o creme no freezer.

2. Café cremoso de batedeira

Ingredientes

  • 50 gr de café solúvel;
  • 1 xícara de chá de água quente;
  • 2 xícaras de chá de açúcar.

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes na batedeira;
  • Bata em velocidade alta durante 15 min até obter um creme;
  • Coloque o creme de café em uma vasilha, cubra com filme plástico e leve ao freezer;
  • Para preparar o café cremoso coloque 1 a 2 colheres de sopa do creme de café em 1 xícara de chá de leite quente;
  • Conserve o creme no freezer.

3. Café cremoso com pimenta

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de cacau em pó;
  • 1 xícara de chá de café preparado e bem quente;
  • 3 colheres de sopa de leite em pó;
  • 1 colher de sobremesa de açúcar;
  • Pimenta do reino branca moída na hora.

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremoso;
  • Coloque o café cremoso em uma xícara aquecida e polvilhe com pimenta do reino branca moída na hora a gosto.

4. Café cremoso com conhaque

Ingredientes

  • 100 gr de café solúvel;
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó;
  • 1 xícara de chá de leite fervente;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de conhaque.

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes na batedeira;
  • Bata em velocidade média durante 10 min até obter um creme;
  • Coloque a mistura em um recipiente, cubra com papel filme e leve ao freezer por 3 h;
  • Para preparar um café cremoso gelado basta acrescentar uma colher de sopa do creme de café a 1 xícara de chá de leite gelado;
  • Já para um café cremoso quente, acrescente 2 colheres de sopa do creme a 200 ml de leite quente;
  • Conserve o creme no freezer.

5. Café cremoso com creme de leite

Ingredientes

  • 2 colheres de creme de leite fresco;
  • 1 colher de sopa de cacau em pó;
  • 2 colheres de sopa de leite em pó;
  • 2 colheres de sopa de café solúvel;
  • 2 xícaras de chá de leite quente;
  • 2 colheres de sopa de açúcar.

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador pela ordem o leite quente, o café solúvel, o cacau, o leite em pó e o açúcar;
  • Bata por 5 min ou até obter uma mistura cremosa;
  • Distribua a bebida em 2 xícaras de chá aquecidas, coloque uma colher de sopa de creme de leite e mexa delicadamente até incorporar bem e ficar cremoso.

6. Café cremoso light

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de adoçante culinário;
  • 1 xícara de chá de água fervente;
  • 50 gr de café solúvel.

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes na batedeira;
  • Bata em velocidade alta durante uns 15 min até obter um creme fofo;
  • Coloque o creme de café um recipiente e cubra com papel filme;
  • Leve ao freezer por 2 h;
  • Para preparar um café cremoso basta adicionar 2 colheres de café do creme em 1 xícara de chá de água quente ou 1 colher de sopa para 1 xícara de chá de leite.

7. Café cremoso gelado com leite de coco

Ingredientes

Para o café

  • 1 ½ vidro de leite de coco;
  • 1 xícara de chá de café forte e preparado;
  • 2 colheres de sopa de açúcar.

Para a calda de caramelo

  • ¼ xícara de chá de creme de leite fresco;
  • ½ xícara de chá de açúcar;
  • ¼ xícara de chá de água.

Para o chantilly

  • ½ xícara de chá de creme de leite fresco;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • ½ vidro de leite de coco;
  • Coco queimado em flocos para decorar.

Modo de preparo

  • Coloque o leite de coco em forminhas de gelo e leve ao freezer para congelar;
  • Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo baixo até obter uma cor de caramelo;
  • Adicione o creme de leite lentamente e misture delicadamente até obter uma calda encorpada. Deixe esfriar;
  • Para preparar o chantilly coloque o creme de leite juntamente com o açúcar na batedeira;
  • Bata até obter o ponto de chantilly;
  • Acrescente o leite de coco e bata mais um pouco. Retire da batedeira e conserve na geladeira;
  • No liquidificador, bata os cubos de leite de coco congelados, o café e o açúcar até obter uma mistura cremosa;
  • Enfeite 4 copos altos com a calda de caramelo e distribua a bebida;
  • Disponha sobre ela 1 colher de sopa de chantilly e enfeite com o coco em flocos.

8. Café cremoso com Nutella

Ingredientes

  • 1 xícara de café forte preparado e quente;
  • 2 colheres de sopa de leite em pó;
  • 1 colher de sopa de Nutella;
  • Cacau em pó, canela em pó e açúcar a gosto.

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador o café, o leite em pó e a Nutella;
  • Bata durante 3 min ou até encorpar;
  • Coloque o café cremoso em uma xícara e adoce se necessário;
  • Polvilhe com cacau e canela em pó e sirva quente.

9. Café cremoso com açúcar mascavo e cacau

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de água quente;
  • 100 gr de café solúvel;
  • 200 gr de açúcar mascavo;
  • 5 colheres de sopa de cacau em pó.

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes na batedeira;
  • Bata em velocidade média por 20 min ou até obter um creme fofo;
  • Coloque em uma vasilha e cubra com filme plástico;
  • Leve ao freezer por 2 h no mínimo;
  • Para preparar o café cremoso gelado basta acrescentar uma colher de sopa do creme de café a 1 xícara de leite gelado e polvilhar com cacau.

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