É apaixonada por um cafezinho? Que tal aprender a preparar 9 receitas de café cremoso irresistíveis?
O café é uma bebida apreciada mundialmente há séculos e, com o passar dos anos, ganhou ingredientes que lhe proporcionaram sabores inusitados e surpreendentes. Anote essas 9 receitas de café cremoso simplesmente divinas!
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1. Café cremoso gelado
Ingredientes
- 1 xícara de chá de água quente;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 50 gr de café solúvel.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador a água quente, o açúcar e o café;
- Bata em velocidade alta durante 5 min até obter um creme;
- Despeje o creme em um refratário, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 2 h, no mínimo;
- Para preparar um delicioso café cremoso basta adicionar 1 colher de sopa do creme de café a 150 ml de leite gelado;
- Conserve o creme no freezer.
2. Café cremoso de batedeira
Ingredientes
- 50 gr de café solúvel;
- 1 xícara de chá de água quente;
- 2 xícaras de chá de açúcar.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes na batedeira;
- Bata em velocidade alta durante 15 min até obter um creme;
- Coloque o creme de café em uma vasilha, cubra com filme plástico e leve ao freezer;
- Para preparar o café cremoso coloque 1 a 2 colheres de sopa do creme de café em 1 xícara de chá de leite quente;
- Conserve o creme no freezer.
3. Café cremoso com pimenta
Ingredientes
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 1 xícara de chá de café preparado e bem quente;
- 3 colheres de sopa de leite em pó;
- 1 colher de sobremesa de açúcar;
- Pimenta do reino branca moída na hora.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremoso;
- Coloque o café cremoso em uma xícara aquecida e polvilhe com pimenta do reino branca moída na hora a gosto.
4. Café cremoso com conhaque
Ingredientes
- 100 gr de café solúvel;
- 4 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 xícara de chá de leite fervente;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 2 colheres de sopa de conhaque.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes na batedeira;
- Bata em velocidade média durante 10 min até obter um creme;
- Coloque a mistura em um recipiente, cubra com papel filme e leve ao freezer por 3 h;
- Para preparar um café cremoso gelado basta acrescentar uma colher de sopa do creme de café a 1 xícara de chá de leite gelado;
- Já para um café cremoso quente, acrescente 2 colheres de sopa do creme a 200 ml de leite quente;
- Conserve o creme no freezer.
5. Café cremoso com creme de leite
Ingredientes
- 2 colheres de creme de leite fresco;
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 2 colheres de sopa de leite em pó;
- 2 colheres de sopa de café solúvel;
- 2 xícaras de chá de leite quente;
- 2 colheres de sopa de açúcar.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador pela ordem o leite quente, o café solúvel, o cacau, o leite em pó e o açúcar;
- Bata por 5 min ou até obter uma mistura cremosa;
- Distribua a bebida em 2 xícaras de chá aquecidas, coloque uma colher de sopa de creme de leite e mexa delicadamente até incorporar bem e ficar cremoso.
6. Café cremoso light
Ingredientes
- 1 xícara de chá de adoçante culinário;
- 1 xícara de chá de água fervente;
- 50 gr de café solúvel.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes na batedeira;
- Bata em velocidade alta durante uns 15 min até obter um creme fofo;
- Coloque o creme de café um recipiente e cubra com papel filme;
- Leve ao freezer por 2 h;
- Para preparar um café cremoso basta adicionar 2 colheres de café do creme em 1 xícara de chá de água quente ou 1 colher de sopa para 1 xícara de chá de leite.
7. Café cremoso gelado com leite de coco
Ingredientes
Para o café
- 1 ½ vidro de leite de coco;
- 1 xícara de chá de café forte e preparado;
- 2 colheres de sopa de açúcar.
Para a calda de caramelo
- ¼ xícara de chá de creme de leite fresco;
- ½ xícara de chá de açúcar;
- ¼ xícara de chá de água.
Para o chantilly
- ½ xícara de chá de creme de leite fresco;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- ½ vidro de leite de coco;
- Coco queimado em flocos para decorar.
Modo de preparo
- Coloque o leite de coco em forminhas de gelo e leve ao freezer para congelar;
- Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo baixo até obter uma cor de caramelo;
- Adicione o creme de leite lentamente e misture delicadamente até obter uma calda encorpada. Deixe esfriar;
- Para preparar o chantilly coloque o creme de leite juntamente com o açúcar na batedeira;
- Bata até obter o ponto de chantilly;
- Acrescente o leite de coco e bata mais um pouco. Retire da batedeira e conserve na geladeira;
- No liquidificador, bata os cubos de leite de coco congelados, o café e o açúcar até obter uma mistura cremosa;
- Enfeite 4 copos altos com a calda de caramelo e distribua a bebida;
- Disponha sobre ela 1 colher de sopa de chantilly e enfeite com o coco em flocos.
8. Café cremoso com Nutella
Ingredientes
- 1 xícara de café forte preparado e quente;
- 2 colheres de sopa de leite em pó;
- 1 colher de sopa de Nutella;
- Cacau em pó, canela em pó e açúcar a gosto.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o café, o leite em pó e a Nutella;
- Bata durante 3 min ou até encorpar;
- Coloque o café cremoso em uma xícara e adoce se necessário;
- Polvilhe com cacau e canela em pó e sirva quente.
9. Café cremoso com açúcar mascavo e cacau
Ingredientes
- 1 xícara de chá de água quente;
- 100 gr de café solúvel;
- 200 gr de açúcar mascavo;
- 5 colheres de sopa de cacau em pó.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes na batedeira;
- Bata em velocidade média por 20 min ou até obter um creme fofo;
- Coloque em uma vasilha e cubra com filme plástico;
- Leve ao freezer por 2 h no mínimo;
- Para preparar o café cremoso gelado basta acrescentar uma colher de sopa do creme de café a 1 xícara de leite gelado e polvilhar com cacau.
