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Tudo sobre o chá de estrela de anis

Você já tomou ou ouviu falar do chá de estrela de anis? Se não sabe que chá é esse, continue a leitura que vamos explicar tudo sobre esse chá que traz inúmeros benefícios para quem o toma.

Para começar é importante frisar que esse é um chá que realmente funciona e que também possuem contraindicações quanto ao seu uso, que não deve ser muito frequente.

Para se ter uma ideia a árvore de onde se origina o chá de estrela de anis é tão poderosa que chega a ser utilizada na produção do remédio Tamiflu, remédio para o combate da gripe aviaria e também dá H1N1.

Ao contrário do que muitos pensam, o chá de estrela de anis não vem de uma planta e sim de uma árvore. Essa árvore pode atingir quase 20 metros de altura.

O que é utilizado na produção desse chá é a semente do fruto dessa árvore (o fruto também pode ser consumido, mas falamos disso mais para frente).

Essa semente ter formato de estrela (por isso o nome chá de estrela de anis) e é utilizado, devido ao seu sabor, até mesmo na gastronomia, embora aqui no Brasil ela seja conhecida mais como um remédio para tratamento natural de alguns problemas e até mesmo doenças.

Esse chá (bem como essa árvore) são originários da China e também do Vietnã. Porém todo o cuidado é pouco, pois existe uma planta de origem japonesa e de mesmo nome, que é altamente tóxica para as pessoas.

Por isso, só compre o chá de estrela de anis em locais de confiança e certificados, evitando comprar pela internet, onde se torna difícil saber a procedência do chá.

Importante também frisar que muitas vezes a estrela de anis é confundida com a erva-doce, devido à semelhança física.

Embora a semelhança, essas duas são completamente diferentes, tendo inclusive, benefícios distintos.

Benefícios do chá de estrela de anis

O chá de estrela de anis é indicado para muitas coisas, mas a sua principal função acontece no trato digestivo.

Alguns dos benefícios desse chá, são:

  • Serve de analgésico, aliviando algumas dores;
  • Provoca o relaxamento muscular, muito indicado após dias cansativos de trabalho;
  • Para quem tem insônia, ele auxilia na provocação de sono;
  • É um excelente calmante;
  • Tem função diurética, o que ajuda a combater a pressão alta;
  • É anti-inflamatório;
  • É antibacteriano;
  • É antisséptico;

Além desses benefícios, como dito o chá de estrela de anis auxilia em vários fatores do trato digestivo, tais como:

Ele também traz benefícios no combate aos sintomas da gripe e bronquite, tais como:

  • Melhora a respiração;
  • Funciona como descongestionante;
  • Alivia dores causadas pela gripe;
  • É expectorante.

Além disso esse chá também funciona contra o mau hálito, principalmente se esse for ocasionado por motivos estomacais.

Outras formas de utilizar o chá de estrela de anis

Como dito, muitas pessoas, principalmente o povo oriental de uma forma geral, utiliza a estrela de anis para outras coisas além de fazer chá.

Algumas dessas coisas estão sendo incorporadas aos poucos aqui no Brasil.

Por exemplo, tanto o seu fruto, quanto as sementes são muito utilizados como condimentos na preparação de alguns alimentos.

Um óleo extraído do fruto é utilizado para dar aroma a alguns licores, refrigerantes e até mesmo na indústria panificadora, uma vez que a estrela de anis tem um cheiro muito bom.

Modo de preparo do chá de estrela de anis

O modo de preparo desse chá é simples, porém, algumas coisas devem ser observadas, como não utilizar de uma quantidade muito grande de estrela de anis, principalmente se você nunca tiver tomado desse chá.

O modo de preparo é o seguinte:

  • 1 litro de água;
  • Uma colher de sopa de estrela de anis (algo em torno de duas a três estrelas, no máximo);
  • Coloque tudo junto e leve ao fogo;
  • Deixe até ferver;
  • Tape o recipiente onde você fez o chá por 10 minutos.

Caso seja a primeira vez que você tomará esse chá, sugerimos a utilização de uma quantidade menor de estrela de anis.

Contraindicações

O problema desse chá é que você não deve consumir em grande quantidade diária, principalmente se você não tiver bebido dele antes.

Para um adulto, o recomendado é no máximo 4 xícaras diárias e em intervalos de tempo mínimos de 1 hora entre uma xícara e outra.

Isso se deve, pois a estrela de anis consumida em grandes quantidades (assim como quase tudo na vida), tem um efeito tóxico para o corpo (mesmo sendo a estrela de anis própria para o consumo humano).

Além disso, alguns grupos de pessoas não devem tomar o chá de estrela de anis em hipótese alguma (a menos que o seu médico tenha liberado o uso):

  • Gestantes;
  • Lactantes;
  • Crianças menores de 10 anos.

O motivo para esses 3 grupos não poderem ingerir esse chá é bem lógico (e até mesmo obvio) quando paramos para pensar.

Se o consumo exagerado já pode causar problemas para um adulto, então imagine em uma criança.

Da mesma forma, gestante e lactantes não devem consumir esse chá, para que ele não seja transferido para o feto ou o bebê, por meio do cordão umbilical ou dá amamentação.

Os sintomas de beber o chá de estrela de anis em quantidades maiores do que o recomendado em um adulto (e se potencializando ainda mais em crianças, bebês e fetos), são:

  • Náuseas;
  • Vômitos;
  • Reações alérgicas na pele;
  • Reações alérgicas de cunho respiratório (podendo fechar parcialmente ou completamente as vias aéreas).

Considerações finais

O chá de estrela de anis traz inúmeros benefícios para vários problemas de cunho físico e até mesmo psicológico.

Mas para que não aja problemas esse chá deve ser consumido de maneira moderada, não ultrapassando 4 xícaras de chá por dia para um adulto.

Aconselhamos que nas primeiras vezes que você for fazer uso desse chá, utilize somente meia dose da estrela de anis para a receita descrita acima.

Isso tornará o chá mais fraco, ideal para a adaptação do seu corpo a algo novo. Além disso também evita que alguma das reações descritas acima ocorram de maneira forte.

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Sobre o autor

Redação Tudo Ela

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