Nutrição

Chá de romã: conheça três receitas para aproveitar seus benefícios!

Fruta exótica pouco consumida no Brasil, mas bastante famosa em simpatias de ano-novo, a romã pode trazer muitos benefícios para a saúde.

E a melhor forma de aproveitar esses  benefícios é através do chá de romã, uma infusão da fruta  que mantém todas  suas propriedades nutritivas e medicinais.

Além de muito saboroso, o chá de romã é fonte de antioxidantes, fortalece o sistema imunológico, é um poderoso anti-inflamatório e ainda ajuda a manter a boa forma do corpo.

Veja neste post três receitas simples de chá de romã para consumir no dia a dia e aproveitar todos os benefícios que esse alimento pode oferecer.

cha-de-roma-620x330



Chá de cascas de romã

Uma boa parte dos nutrientes encontrados na romã estão presentes não em sua semente, mas na casca da fruta.



Por este motivo, o aproveitamento dos seus benefícios é maior em receitas onde utiliza-se suas cascas e gomos, como nesta receita  de chá de romã.

Ingredientes:

  • 4 romãs;
  • 1 litro de água;
  • Mel para adoçar.

Modo de preparo:

  1. Limpe as romãs e separe as cascas deixando-as em pedaços menores;
  2. Em uma panela, misture a água e as cascas e deixe fervendo por  aproximadamente cinco minutos para que as propriedades da romã sejam liberadas;
  3. Desligue o fogo e retire as cascas;
  4. Se for da sua preferência, adoce com o mel e beba ainda quente.

Chá de romã para dor de garganta

Graças às suas propriedades anti-inflamatórias, o chá de romã pode ser usado para o tratamento da dor de garganta.

Por isso, separamos uma receita de chá específica para o tratamento dessas inflamações.

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de casca de romã;
  • Água filtrada;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 1 colher de chá de vinagre.

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque a água para ferver;
  2. Ao levantar fervura, acrescente as cascas de romã previamente limpas e lavadas;
  3. Desligue o fogo e abafe a mistura até que ela fique morna;
  4. Adicione o sal e o vinagre;
  5. Faça gargarejos com essa mistura.

Chá gelado de romã

cha-de-roma_1

Esta é a receita mais saborosa das três, feita somente com o suco das sementes de romã, dispensando sua casca, que apesar de muito nutritiva é bastante amarga.

Ingredientes:

  • 1 litro de água;
  • 4 colheres de sopa de mel;
  • 1 pedaço de canela em pau;
  • 2 cravos-da-índia;
  • 10 romãs bem maduras.

Modo de preparo:

  1. Misture a água, o mel, a canela e o cravo em uma panela e leve ao fogo, deixando a mistura ferver por dois minutos;
  2. Espere a mistura esfriar e leve-o à geladeira;
  3. Enquanto o chá gela, lave bem as romãs e “role-as” com força sobre uma mesa ou outra superfície dura. Isso faz com que suas fibras se quebrem e a romã libere mais suco;
  4. Abra a fruta  e retire suas sementes. Reserve;
  5. Para liberar o suco da romã, enrole as sementes em um pano de prato limpo e pressione com força sobre um recipiente. O suco escoará pelo pano;
  6. Retire o chá da geladeira e misture com o suco de romã. Beba sempre gelado.

Apesar de oferecer muitos benefícios para saúde, a romã não deve ser consumida em excesso, pois pode causar reações alérgicas como coceira, inchaço e dificuldade de respirar.

Além disso, o chá de romã reduz a pressão arterial e deve  ser evitado por pessoas que sofrem de pressão baixa. Também não é recomendado para pacientes em pré ou pós-operatório.

Para gestantes e lactantes é sempre importante consultar um médico antes de iniciar o consumo de qualquer alimento fora da sua dieta normal.

Você já conhecia o chá de romã? Compartilhe!

Veja também:

Sobre o autor

Juliana Mitsuda