Um enorme desconforto abdominal e uma sensação de queimação. Soa familiar? Estamos falando da azia, um mal que atinge grande parte da população devido ao consumo cada vez maior de alimentos nada saudáveis. Os chás para azia que vamos apresentar na matéria de hoje são receitas simples e, algumas, até bem gostosas, que prometem aliviar o desconforto causado por esse mal.
O que é azia?
A azia, também chamada de pirose, é o nome dado à sensação de ardor que geralmente tem início na parte posterior do osso esterno, localizado na parte anterior do tórax, e que geralmente se propaga até a faringe.
Em palavras mais simples, é aquela queimação que você sente desde o estômago até a garganta.
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A azia é resultado do refluxo do ácido gástrico. Este, por sua vez, está presente no estômago e serve para digerir os alimentos antes deles passarem para os intestinos. O refluxo acontece quando esse ácido volta do estômago para o esôfago – é aquela sensação de quando a comida “volta”.
Isso é causado pelo mau funcionamento de um tipo de válvula, chamada de esfíncter esofágico inferior, que fica entre o estômago e o esôfago e serve para “selar” a passagem, impedindo que os alimentos voltem do estômago para o esôfago.
Assim, portanto, quando acontece o refluxo, o ácido gástrico sai do estômago e volta para a entrada do esôfago, ocasionando a azia.
Como evitar a azia?
Alguns fatores de risco da azia incluem:
- Pacientes com hérnia de hiato;
- Gravidez;
- Uso excessivo de medicamentos;
- Consumo de alimentos e bebidas como pimenta, álcool, café, frituras e alimentos muito gordurosos, molho de tomate e cebola.
Assim, além de fazer uso dos chás para azia que apresentaremos no próximo tópico, você também deve seguir algumas recomendações para evitar esse mal:
- Evite o consumo exagerado dos alimentos e bebidas citados acima;
- Evite jejuns muito longos e faça as refeições em horários regulares;
- Procure não comer uma grande quantidade de alimentos de uma só vez, já que isso pode aumentar o risco de refluxo, uma vez que o estômago estará muito cheio;
- Não faça exercícios ou grandes movimentações por até duas horas após uma grande refeição, já que durante esse período o estômago está com maior quantidade de ácido gástrico e a agitação do corpo pode aumentar a possibilidade de o mesmo voltar para o esôfago;
- É mito: não tome um copo de leite gelado quando estiver sentindo azia. Fazer isso irá causar apenas um alívio momentâneo, já que o pH do leite é baixo e ajuda a neutralizar a acidez estomacal – porém, ao mesmo tempo, a bebida estimula a produção de ácido gástrico por ser rica em cálcio;
- Se você tem azia constantemente, evite aquele golinho de café depois do almoço. Sua principal substância, a cafeína, pode relaxar o esfíncter esofágico inferior, aumentando as chances de refluxo.
Agora que você já sabe o que é a azia, seus principais fatores de risco e o que fazer para evitá-la, anote as 6 receitas de chás para azia que apresentamos a seguir!
6 receitas de chás para azia
1. Chá de gengibre
Ingredientes:
- 2 xícaras de água;
- Aproximadamente 2 a 3 cm de raiz de gengibre – corte-a em fatias finas.
Modo de preparo:
- Em uma panela, acrescente a água e o gengibre e aguarde até começar a ferver;
- Quando isso acontecer, desligue o fogo e tampe a panela, deixando o chá descansar por meia hora;
- Coe a mistura, a fim de separar a raiz de gengibre do chá, e tome um copo desse líquido 20 minutos antes das principais refeições.
2. Chá de espinheira-santa
Ingredientes:
- 1 xícara de água;
- 1 colher (sopa) de folhas de espinheira-santa.
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque a água para ferver;
- Quando levantar fervura, desligue o fogo e acrescente a espinheira-santa;
- Tampe a panela e deixe que descanse por aproximadamente 10 minutos;
- Coe o chá e tome 2 xícaras por dia.
3. Chá de dente-de-leão
Ingredientes:
- 500ml de água;
- 1 colher (sopa) de dente-de-leão.
Modo de preparo:
- Acrescente em uma panela a água e leve ao fogo;
- Assim que começar a ferver, adicione a colher de dente-de-leão;
- Misture um pouco, desligue o fogo, abafe a panela e espere descansar por 20 minutos;
- Em seguida, é só coar e consumir. A dose recomendada do chá de dente-de-leão, que não poderia ficar de fora dessa lista de incríveis chás para azia, é de 2 a 3 xícaras por dia.
4. Chá de erva-doce
Ingredientes:
- 250ml de água;
- 1 colher (chá) de sementes de erva-doce.
Modo de preparo:
- Coloque em uma panela a água e as sementes de erva-doce;
- Leve ao fogo alto e espere ferver;
- Quando levantar fervura, deixe no fogo alto por 2 minutos;
- Em seguida, desligue e coe.
- Tome 1 ou 2 xícaras por dia, preferencialmente antes do almoço e do jantar.
5. Chá de erva-cidreira
Ingredientes:
- 1 litro de água;
- De 8 a 10 folhas de erva-cidreira.
Modo de preparo:
- Em uma panela, adicione a água e leve ao fogo;
- Assim que começar a ferver, coloque a água em um recipiente de vidro;
- Sem esperar esfriar, acrescente imediatamente as folhas de erva-cidreira;
- Feche ou tampe o recipiente e deixe repousar por cerca de 10 minutos;
- Depois, é só tomar de 1 a 2 xícaras por dia.
6. Suco de batata
Nessa lista de chás para azia, achamos interessante acrescentar também um suco. Estamos falando do suco de batata, excelente para tratar a úlcera e aliviar a sensação de queimação provocada pela azia.
Ingredientes:
- 200ml de água;
- 2 batatas cruas.
Modo de preparo:
- Descasque as batatas, lave-as e corte-as em pedaços menores;
- Coloque as batatas e a água no liquidificador;
- Bata muito bem até obter uma consistência homogênea;
- Em seguida, é só tomar de 1 a 2 copos do suco por dia.
