A lasanha é um prato delicioso e que enche a boca d’água quando a ideia é trocar o almoço ou jantar nosso de cada dia para saborear um prato mais saboroso e versátil. E coloca uma pitada de versatilidade nisso…
Se você achou que já sabia todas as receitas de lasanha possíveis para se aventurar na cozinha e no preparo de massas hoje você vai aprender como fazer lasanha com massa de pastel. É isso mesmo!
Se você está com um pacotinho extra de massa de pastel na sua geladeira, mas não está muito a fim de fritá-las, você pode apostar nessa receita super fácil de preparar para surpreender a família em uma refeição prática e saborosa para comer na hora do almoço ou jantar.
Lasanha com massa de pastel de carne moída (À bolonhesa)
Ingredientes:
- 2 latas de molho pronto (ou prepare um molho a sua escolha);
- 1 rolo de massa de pastel;
- 200 gramas de carne moída;
- 500 gramas de presunto;
- 500 gramas de mussarela;
- Temperos a gosto;
- 1 pacote de queijo ralado.
Como fazer:
O primeiro passo para fazer a sua lasanha com massa de pastel é preparar o molho à bolonhesa. Para isso, comece temperando a carne moída, com os temperos que você desejar, e adicione o molho pronto em seguida. Quando adquirir uma consistência grossa e homogênea, desligue o fogo.
Agora, disponha uma camada do molho que você preparou em um refratário que possa ir ao forno, seguida de outra camada de massa de pastel cortada no tamanho exato do recipiente. Agora, jogue por cima mais uma camada de molho e outras duas de presunto e mussarela.
Repita o processo de montagem até acabarem todos os ingredientes, exatamente nessa ordem, e finalizando com o presunto e a última de mussarela. Depois, salpique o queijo ralado por cima e leve a lasanha para gratinar em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 °C, durante um período de 15 a 25 minutos.
Está pronta a sua lasanha com massa de pastel! Agora, é só servir à vontade, de preferência, ainda bem quente.
Lasanha com massa de pastel de frango
Ingredientes:
- 1 rolo de massa de pastel;
- 1 caixinha de molho de tomate;
- 1 peito de frango médio;
- 1 cebola;
- 200 gramas de mussarela;
- 2 dentes de alho;
- 200 gramas de peito de peru defumado;
- 2 colheres de farinha de trigo;
- 2 xícaras de leite quente;
- 2 colheres de manteiga;
- 1 caixinha de creme de leite;
- Pimenta-do-reino;
- Sal a gosto.
Como fazer:
Primeiro, cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão. Em seguida, depois que esfriar, desfie-o e refogue-o, colocando o sal, o alho e a cebola em uma panela ao fogo até ficarem dourados. Depois, acrescente o molho de tomate e mexa novamente. Quando o molho atingir uma consistência mais grossa, desligue o fogo e reserve.
Enquanto isso, prepare o molho branco. Para isso, coloque em outra panela 2 xícaras de leite e deixe ferver em fogo brando. Agora, em outra panela, derreta 2 colheres de margarina e adicione as 2 colheres de trigo. Acrescente o leite fervido e mexa bem para não empelotar. Desligue o fogo.
Junte o creme de leite, a pimenta-do-reino e o sal e misture bem. Feito isso, vamos à montagem da sua lasanha. Primeiro, coloque em um refratário que possa ir ao forno uma camada de molho vermelho, uma de massa de pastel, seguida de outra de molho vermelho.
Agora, acrescente uma camada de mussarela e peito de peru e jogue o molho branco por cima. Repita o processo, exatamente nessa ordem, até todos os ingredientes acabarem.
Feito isso, leve o refratário ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 °C por cerca de 15 minutos. Está pronta a sua lasanha de massa de pastel com frango! Agora, é só servir à vontade, de preferência, ainda bem quente.
