O fim de semana chegou e você está em busca de uma receita doce diferente para a sobremesa? Então, veio ao lugar certo! A torta de bolacha, que nós vamos te ensinar a preparar hoje, é uma opção prática, fácil e versátil que, além de levar ingredientes simples e baratinhos na receita, ainda é bastante deliciosa, podendo agradar todos os paladares, até mesmo os que não são muito chegados a doces.
Quer aprender como fazer torta de bolacha e surpreender a família e os amigos na hora da sobremesa após o almoço ou jantar? Então, pegue o seu caderninho, anote as receitas e dicas que nós vamos mostrar a seguir e corra já para a cozinha para preparar a sua!
Torta de bolacha simples
Ingredientes:
- 1 pacote grande de bolachas maria;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 ovos;
- Maisena;
- 1 litro e ½ de leite;
- Açúcar a gosto.
Como fazer:
Primeiro, coloque em uma panela ao fogo 1 litro de leite, as gemas e o leite condensado e deixe ferver. Em seguida, dissolva em um recipiente a maisena no leite e acrescente à mistura na panela. Junte também o açúcar a gosto e vá mexendo até obter um mingau mais grosso.
Terminada essa etapa, despeje um pouco desse mingau em uma travessa de vidro, forrando todo o fundo do recipiente. Feito isso, umedeça as bolachas maria no leite e coloque-as por cima do mingau.
Intercale as camadas de bolachas e de mingau até que os ingredientes acabem e a travessa esteja cheia. Feito isso, o próximo passo é bater as claras em neve em uma batedeira, até endurecerem.
Acrescente o creme de leite e açúcar e misture bem. Agora, despeje sobre a torta na travessa e leve-a à geladeira. Está pronta! Quando estiver bem gelada, pode servir à vontade.
Torta de bolacha com nata
Ingredientes:
- 1 pote de nata;
- 1 barra de chocolate ao leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- Leite para umedecer as bolachinhas;
- 1 pacote de biscoito maria de chocolate;
- 1 chocolate napolitano neugebauer (opcional).
Como fazer:
O primeiro passo para fazer a sua torta de bolacha é derreter o chocolate em banho-maria ou no microondas e misturá-lo ao creme de leite em seguida, mexendo bem até que os dois ingredientes se incorporem. Reserve.
Enquanto isso, em outro recipiente, junte o leite condensado com a nata e misture bem. Não precisa levar ao forno. Agora, é só começar a montagem da sua torta. Para isso, umedeça primeiro o biscoito de chocolate no leite.
Depois, vá intercalando camadas do biscoito de chocolate com camadas do recheio de nata que você preparou. Quando chegar à camada final, troque o recheio de nata pelo de chocolate, que você preparou no início da receita.
Finalize ralando a barra de chocolate napolitano e polvilhe por cima (opcional) com os dedos. Leve a torta à geladeira e pronto! Depois de gelada, pode servir à vontade.
Torta de bolacha com chocolate
Ingredientes:
- 1 litro de leite;
- 4 colheres de chocolate em pó;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres de maisena;
- 1 pacote de bolacha maria;
- 1 pacote de coco ralado;
- Chocolate granulado para enfeitar.
Como fazer:
Coloque em um liquidificador a maisena, o leite, o leite condensado e o chocolate e bata bem até obter um creme homogêneo. Em seguida, transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo para cozinhar, mexendo sem parar até engrossar.
Agora, comece a montagem da sua torta, despejando um pouco do creme, ainda quente, no fundo de uma travessa de vidro, seguido de uma camada de coco ralado e outra de bolachas.
Repita o processo, intercalando camadas de creme, coco ralado e bolachas, até todos os ingredientes acabarem. Finalize com uma última camada de creme de chocolate e decore com o granulado.
Leve a travessa à geladeira e, assim que ficar bem gelada (cerca de uma hora depois, mais ou menos), pode servir à vontade a sua torta de bolacha com chocolate.
Torta de bolacha com morango
Ingredientes:
- 2 caixas de morango maduros;
- 1 lata de leite condensado;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 lata de creme de leite;
- ½ xícara de leite;
- Raspas de chocolate para decorar;
- 200 ml de leite de coco;
- 200 gramas de bolacha de maisena.
Como fazer:
Comece separando ½ caixa de morango e cortando o restante em pequenos pedaços. Coloque-os em uma panela junto com o açúcar e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 15 minutos.
Adicione o creme de leite e o leite condensado em seguida, deixando o creme cozinhar por mais dois minutos. Agora, umedeça as bolachas no leite de coco e também no leite de vaca.
Feito isso, chegou a hora de começar a montar a sua torta. Para isso, primeiro forre o fundo de uma travessa de vidro com uma camada de bolachas molhadas, seguida de uma camada de creme e outra dos pedaços de morangos.
Repita o processo, intercalando as camadas de bolachas, creme e morangos até todos os ingredientes acabarem e a travessa estiver cheia. Finalize decorando com os morangos que você reservou no início da receita, que devem estar inteiros, e as raspas de chocolate.
Leve a travessa à geladeira por cerca de uma hora. Está pronta! Pode servir à vontade a sua torta de bolacha com morangos.
