Saiba como preparar 7 formas diferentes de receita de sangria, uma bebida deliciosa, refrescante, de aroma suave e muito colorida!
Assim como a caipirinha é uma tradição brasileira, a sangria também a é para a região de Andaluzia, no sul da Península ibérica. Uma bebida refrescante, preparada com frutas e vinho tinto, que a torna colorida e muito saborosa.
Apreciada internacionalmente, a sangria ganhou alguns ingredientes diferentes dos utilizados habitualmente em sua receita original como a preparada em Portugal, Itália e aqui no Brasil, o que veio a somar e tornar a bebida mais deliciosa ainda.
O acréscimo de algumas frutas típicas da região, assim como a substituição do tradicional vinho tinto por espumantes e vinhos brancos, contribuiu para que a sangria se tornasse uma bebida extremamente refrescante que agrada os mais diversos paladares.
Quer aprender 7 formas deliciosas de preparar receita de sangria? Tome nota e refresque-se com essa bebida para lá de especial!
1. Receita de sangria espanhola
Ingredientes
- 1 garrafa de vinho tinto seco bem gelada (750 ml);
- 1 xícara de chá de água mineral com gás;
- 1 colher de sopa de Cointreaux (licor de laranja);
- 3 colheres de sopa de brandy;
- 1 laranja pera sem casca, sem pele e sem sementes, cortada em pedaços;
- 1 laranja pera com casca e sem sementes, cortada em rodelas;
- 1 limão taiti com casca, cortado em rodelas;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 maçã vermelha e 1 verde com casca, cortada em pedaços grandes;
- 1 xícara de chá de abacaxi cortado em pedaços;
- Suco de 1 limão;
- 2 paus de canela pequenos.
Modo de preparo
- Em uma jarra de vidro grande, coloque as frutas e polvilhe-as com o açúcar;
- Regue-as com o Cointreaux, com o brandy e deixe descansar por 15 min;
- Acrescente o vinho, o suco de limão, a água e a canela;
- Misture muito bem e sirva bem gelado.
2. Receita de sangria portuguesa
Ingredientes
- 1 laranja sem as sementes, cortada em rodelas;
- 1 maçã verde ou vermelha sem as sementes, cortada em pedaços;
- 1 lima;
- 12 bagos de uva, cortados ao meio;
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
- 1 cálice de licor;
- 1 cálice de vermute branco;
- 1 garrafa de vinho tinto seco bem gelada ( 750 ml);
- 1 lata de refrigerante de soda limão;
- 2 paus de canela.
Modo de preparo
- Em uma jarra de vidro grande, coloque as frutas, o açúcar e regue-as com o sumo da lima;
- Junte os paus de canela e deixe repousar em temperatura ambiente por 2 h;
- Acrescente o licor, o vermute, o refrigerante e misture bem;
- Adicione o vinho bem gelado e, se desejar, acrescente cubos de gelo.
3. Receita de sangria italiana
Ingredientes
- 1 laranja pera sem casca e sem sementes, cortada em cubos;
- 1 laranja pera com casca e sem semente, cortada em rodelas;
- 1 limão siciliano cortado em rodelas;
- Suco de 1 limão siciliano;
- 1 xícara de chá de abacaxi picado;
- 2 xícaras de chá de uva Itália, cortada ao meio;
- 1 xícara de chá de pêssego, sem pele, cortado em pedaços;
- 200 ml de água tônica;
- 1 garrafa de vinho tinto seco bem gelada (750 ml);
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- Cubos de gelo.
Modo de preparo
- Em uma jarra de vidro, coloque as frutas, o açúcar, o suco de limão e misture bem;
- Acrescente o vinho, a água tônica e os cubos de gelo;
- Mexa bem e sirva.
4. Receita de sangria com vinho branco
Ingredientes
- 1 garrafa de vinho branco seco bem gelada (750 ml);
- 1 xícara de chá de abacaxi picado;
- 12 uvas Itália;
- 4 fatias de manga, picadas;
- 1 maçã vermelha com casca e sem semente, picada;
- 1 laranja pera sem casca e sem semente, picada;
- 4 rodelas de banana da terra;
- 50 ml de rum;
- 50 ml de Cointreaux;
- 50 ml de soda limonada;
- Açúcar e gelo a gosto;
- Rodelas de laranja e limão siciliano com casca para decorar.
Modo de preparo
- Em uma jarra de vidro grande, coloque as frutas, o licor e o rum;
- Acrescente açúcar a gosto e o vinho;
- Adicione a soda limonada, os cubos de gelo e misture bem;
- Enfeite com as rodelas de laranja e limão.
5. Receita de sangria com espumante e frutas vermelhas
Ingredientes
- 1 garrafa de espumante bruto bem gelada (750 ml);
- 100 g de amoras;
- 100 g de mirtilos;
- 100 g de framboesas;
- 1 lima cortada em gomos;
- 7 folhas de manjericão;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 50 ml de brandy;
- 200 ml de água tônica com limão;
- Cubos de gelo;
- Frutas vermelhas e folhas de manjericão para decorar.
Modo de preparo
- Em uma jarra de vidro, coloque as frutas, o açúcar, o manjericão e o brandy;
- Com uma colher longa, mexa muito bem tomando cuidado para não macerar demais as frutas vermelhas;
- Deixe repousar por 20 min;
- Adicione os cubos de gelo, o espumante e a água tônica;
- Decore com as frutas e o manjericão.
6. Receita de sangria com vinho rosé
Ingredientes
- 1 garrafa de vinho rosé bem gelada (750 ml);
- 200 ml de suco de laranja;
- ¼ de copo de suco de limão;
- 1 xícara de chá de morango picado;
- 1 xícara de chá de abacaxi picado;
- 1 xícara de chá de melão picado;
- 1 laranja pera sem casca e sem semente, picada;
- 1 xícara de chá de uvas rubi, cortadas ao meio;
- Rodelas de limão siciliano e de laranja pera com casca para decorar;
- Cubos de gelo.
Modo de preparo
- Em uma jarra de vidro, coloque as frutas, o suco de laranja e o de limão;
- Mexa bem, acrescente o vinho, os cubos de gelo e decore com as rodelas de laranja e limão.
7. Receita de sangria com espumante e romã
Ingredientes
- Sementes de 1 romã grande;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- Suco e raspas de 1 limão siciliano;
- 1 garrafa de espumante bruto bem gelada (750 ml);
- 50 ml de Cointreaux;
- 200 ml de água tônica;
- Cubos de gelo;
- Folhas de manjericão para decorar.
Modo de preparo
- Em uma jarra de vidro, coloque as sementes de romã, suco e raspas do limão, o açúcar e o licor;
- Misture bem e deixe macerar por 15 min;
- Acrescente o espumante e a água tônica;
- Adicione os cubos de gelo e decore com folhas de manjericão.
