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Receita de sangria: veja como fazer essa receita de 7 formas diferentes

Saiba como preparar 7 formas diferentes de receita de sangria, uma bebida deliciosa, refrescante, de aroma suave e muito colorida!

Assim como a caipirinha é uma tradição brasileira, a sangria também a é para a região de Andaluzia, no sul da Península ibérica. Uma bebida refrescante, preparada com frutas e vinho tinto, que a torna colorida e muito saborosa.

Apreciada internacionalmente, a sangria ganhou alguns ingredientes diferentes dos utilizados habitualmente em sua receita original como a preparada em Portugal, Itália e aqui no Brasil, o que veio a somar e tornar a bebida mais deliciosa ainda.

O acréscimo de algumas frutas típicas da região, assim como a substituição do tradicional vinho tinto por espumantes e vinhos brancos, contribuiu para que a sangria se tornasse uma bebida extremamente refrescante que agrada os mais diversos paladares.

Quer aprender 7 formas deliciosas de preparar receita de sangria? Tome nota e refresque-se com essa bebida para lá de especial!

1. Receita de sangria espanhola

Ingredientes

  • 1 garrafa de vinho tinto seco bem gelada (750 ml);
  • 1 xícara de chá de água mineral com gás;
  • 1 colher de sopa de Cointreaux (licor de laranja);
  • 3 colheres de sopa de brandy;
  • 1 laranja pera sem casca, sem pele e sem sementes, cortada em pedaços;
  • 1 laranja pera com casca e sem sementes, cortada em rodelas;
  • 1 limão taiti com casca, cortado em rodelas;
  • 1 colher de sopa de açúcar;
  • 1 maçã vermelha e 1 verde com casca, cortada em pedaços grandes;
  • 1 xícara de chá de abacaxi cortado em pedaços;
  • Suco de 1 limão;
  • 2 paus de canela pequenos.

Modo de preparo

  • Em uma jarra de vidro grande, coloque as frutas e polvilhe-as com o açúcar;
  • Regue-as com o Cointreaux, com o brandy e deixe descansar por 15 min;
  • Acrescente o vinho, o suco de limão, a água e a canela;
  • Misture muito bem e sirva bem gelado.

2. Receita de sangria portuguesa

Ingredientes

  • 1 laranja sem as sementes, cortada em rodelas;
  • 1 maçã verde ou vermelha sem as sementes, cortada em pedaços;
  • 1 lima;
  • 12 bagos de uva, cortados ao meio;
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
  • 1 cálice de licor;
  • 1 cálice de vermute branco;
  • 1 garrafa de vinho tinto seco bem gelada ( 750 ml);
  • 1 lata de refrigerante de soda limão;
  • 2 paus de canela.

Modo de preparo

  • Em uma jarra de vidro grande, coloque as frutas, o açúcar e regue-as com o sumo da lima;
  • Junte os paus de canela e deixe repousar em temperatura ambiente por 2 h;
  • Acrescente o licor, o vermute, o refrigerante e misture bem;
  • Adicione o vinho bem gelado e, se desejar, acrescente cubos de gelo.

3. Receita de sangria italiana

Ingredientes

  • 1 laranja pera sem casca e sem sementes, cortada em cubos;
  • 1 laranja pera com casca e sem semente, cortada em rodelas;
  • 1 limão siciliano cortado em rodelas;
  • Suco de 1 limão siciliano;
  • 1 xícara de chá de abacaxi picado;
  • 2 xícaras de chá de uva Itália, cortada ao meio;
  • 1 xícara de chá de pêssego, sem pele, cortado em pedaços;
  • 200 ml de água tônica;
  • 1 garrafa de vinho tinto seco bem gelada (750 ml);
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • Cubos de gelo.

Modo de preparo

  • Em uma jarra de vidro, coloque as frutas, o açúcar, o suco de limão e misture bem;
  • Acrescente o vinho, a água tônica e os cubos de gelo;
  • Mexa bem e sirva.

4. Receita de sangria com vinho branco

Ingredientes

  • 1 garrafa de vinho branco seco bem gelada (750 ml);
  • 1 xícara de chá de abacaxi picado;
  • 12 uvas Itália;
  • 4 fatias de manga, picadas;
  • 1 maçã vermelha com casca e sem semente, picada;
  • 1 laranja pera sem casca e sem semente, picada;
  • 4 rodelas de banana da terra;
  • 50 ml de rum;
  • 50 ml de Cointreaux;
  • 50 ml de soda limonada;
  • Açúcar e gelo a gosto;
  • Rodelas de laranja e limão siciliano com casca para decorar.

Modo de preparo

  • Em uma jarra de vidro grande, coloque as frutas, o licor e o rum;
  • Acrescente açúcar a gosto e o vinho;
  • Adicione a soda limonada, os cubos de gelo e misture bem;
  • Enfeite com as rodelas de laranja e limão.

5. Receita de sangria com espumante e frutas vermelhas

Ingredientes

  • 1 garrafa de espumante bruto bem gelada (750 ml);
  • 100 g de amoras;
  • 100 g de mirtilos;
  • 100 g de framboesas;
  • 1 lima cortada em gomos;
  • 7 folhas de manjericão;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • 50 ml de brandy;
  • 200 ml de água tônica com limão;
  • Cubos de gelo;
  • Frutas vermelhas e folhas de manjericão para decorar.

Modo de preparo

  • Em uma jarra de vidro, coloque as frutas, o açúcar, o manjericão e o brandy;
  • Com uma colher longa, mexa muito bem tomando cuidado para não macerar demais as frutas vermelhas;
  • Deixe repousar por 20 min;
  • Adicione os cubos de gelo, o espumante e a água tônica;
  • Decore com as frutas e o manjericão.

6. Receita de sangria com vinho rosé

Ingredientes

  • 1 garrafa de vinho rosé bem gelada (750 ml);
  • 200 ml de suco de laranja;
  • ¼ de copo de suco de limão;
  • 1 xícara de chá de morango picado;
  • 1 xícara de chá de abacaxi picado;
  • 1 xícara de chá de melão picado;
  • 1 laranja pera sem casca e sem semente, picada;
  • 1 xícara de chá de uvas rubi, cortadas ao meio;
  • Rodelas de limão siciliano e de laranja pera com casca para decorar;
  • Cubos de gelo.

Modo de preparo

  • Em uma jarra de vidro, coloque as frutas, o suco de laranja e o de limão;
  • Mexa bem, acrescente o vinho, os cubos de gelo e decore com as rodelas de laranja e limão.

7. Receita de sangria com espumante e romã

Ingredientes

  • Sementes de 1 romã grande;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • Suco e raspas de 1 limão siciliano;
  • 1 garrafa de espumante bruto bem gelada (750 ml);
  • 50 ml de Cointreaux;
  • 200 ml de água tônica;
  • Cubos de gelo;
  • Folhas de manjericão para decorar.

Modo de preparo

  • Em uma jarra de vidro, coloque as sementes de romã, suco e raspas do limão, o açúcar e o licor;
  • Misture bem e deixe macerar por 15 min;
  • Acrescente o espumante e a água tônica;
  • Adicione os cubos de gelo e decore com folhas de manjericão.

Sobre o autor

Redação Tudo Ela

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