Receitas de bisnaguinha: confira 6 deliciosas opções

Saiba como preparar 6 receitas de bisnaguinha, pãozinho delicioso, saudável, super macio, adorado pela criançada e por adultos também!

Com ingredientes simples podemos preparar deliciosas receitas de bisnaguinha, salgadas ou doces, e incrementá-las com recheios saudáveis e muito saborosos. Tome nota dessas duas receitas de massa para preparar lanchinhos incríveis!

Receita de massa de bisnaguinha salgada

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara de chá de leite;
• 1 tablete de fermento biológico fresco (15 gr);
• 2 colheres de chá de sal;
• 2 colheres de chá de açúcar;
• 2 colheres de sopa de leite em pó;
• 8 colheres de sopa de óleo;
• 2 ovos.

Modo de preparo

• Em um recipiente, dissolva o fermento com o açúcar e o sal;
• Em uma vasilha grande, coloque 3 ½ xícara de farinha, os ovos batidos, o leite, o óleo, o leite em pó, o fermento dissolvido e misture muito bem;
• Sove a massa por 10 min adicionando o restante da farinha, se necessário;
• Forme uma bola com a massa que deverá estar bem macia e homogênea;
• Coloque em um recipiente fundo, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume;
• Depois de crescida, corte a massa em retângulos de aproximadamente 3 x 6 cm, disponha em uma assadeira untada e enfarinha deixando um espaço entra elas;
• Cubra com um pano e deixe dobrar de volume;
• Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 25 a 30 min ou até dourarem levemente.

Receita de massa de bisnaguinha salgada de liquidificador

Ingredientes

• 1 envelope de fermento biológico seco;
• 150 gr de manteiga;
• 500 ml de leite morno;
• 3 ovos;
• 1 colher de chá de sobremesa de sal;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo.

Modo de preparo

• Bata no liquidificador, o leite, os ovos, a manteiga, o fermento, o sal e o açúcar até ficar homogêneo;
• Em uma vasilha, despeje a farinha, reservando 1 xícara de chá;
• Adicione a mistura líquida e sove a massa por uns 10 min até que fique macia e maleável. Acrescente a farinha reservada, se necessário;
• Coloque em uma vasilha, cubra com pano e deixe descansar até dobrar de volume;
• Abra a massa, corte retângulos de 3,5 x 7,0 cm, disponha em assadeira untada e polvilhada, deixando um espaço entre eles;
• Cubra com um pano e deixe dobrar de volume;
• Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 30 a 35 min ou até dourar.

Vamos às receitas de bisnaguinhas?

1. Bisnaguinha com tomate seco e cream cheese

Ingredientes

• 4 bisnaguinhas;
• 2 colheres de sopa de cream cheese;
• 2 tomates seco cortados em tiras;
• Sal e orégano a gosto;
• Folhas de alface baby.

Modo de preparo

• Abra as bisnaguinhas ao meio, espalhe um pouco de cream cheese e distribua 1 folha de alface;
• Tempere com sal, orégano, acrescente tiras de tomate seco, feche as bisnaguinhas e sirva.

2. Bisnaguinha com presunto e queijo

Ingredientes

• 4 bisnaguinhas;
• 2 colheres de sopa de requeijão;
• 2 fatias de queijo prato cortada ao meio;
• 2 fatias de presunto cortado ao meio;
• Azeite e sal a gosto;
• Folhas de alface baby.

Modo de preparo

• Abra as bisnaguinhas ao meio, espalhe um pouco de requeijão, coloque um pedaço de queijo e um de presunto;
• Disponha uma folha de alface, tempere com sal e azeite, feche o sanduíche e sirva.

3. Bisnaguinha com carne moída e muçarela

Ingredientes

• 12 bisnaguinhas cortadas ao meio, mas sem separar as partes;
• 6 fatias de muçarela cortadas ao meio;
• 2 xícaras de chá de carne moída refogada;
• 2 colheres de sopa de maionese.

Modo de preparo

• Misture a maionese com a carne moída e reserve;
• Disponha uma metade da fatia de queijo na bisnaguinha, uma porção de carne e disponha em uma assadeira uma ao lado da outra;
• Leve ao forno 250°C por 5 min ou até o queijo derreter.

4. Bisnaguinha de cachorro-quente

Ingredientes

• 8 bisnaguinhas;
• 8 salsichas aperitivo aferventadas;
• Maionese, mostarda e catchup a gosto;
• 1 xícara de chá de purê de batata.

Modo de preparo

• Abra as bisnaguinhas ao meio, disponha uma porção de purê e a salsicha;
• Coloque um uma assadeira e leve ao forno 250°C por 5 min;
• Retire e sirva acompanha dos condimentos.

Agora, anote essa deliciosa massa de bisnaguinha de leite condensado que é uma das melhores receitas de bisnaguinha desse post.

Massa de bisnaguinha de leite condensado

Ingredientes

• ½ xícara de chá de leite condensado;
• 1 xícara de chá de água morna;
• 1 tablete de fermento biológico fresco (15 gr);
• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 pitada de sal;
• 4 xícaras de farinha de trigo;
• Gema para pincelar.

Modo de preparo

• Coloque os 6 primeiros ingredientes no liquidificador e bata bem;
• Despeje a farinha em uma vasilha, adicione o líquido e sove a massa até desgrudar das mãos;
• Forme uma bola, cubra com um pano e deixe dobrar de volume;
• Abra a massa, enrole porções dela como se fosse rocambole, corte e dê o formato de bisnaguinha;
• Coloque em assadeira untada e polvilhada, deixando um espaço entre elas;
• Cubra com um pano e deixe dobrar de volume;
• Pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido 200°C por 25 a 30 min ou até dourar.

Acompanhe essas receitas de bisnaguinha doces. Delícias!

5. Bisnaguinha com geleia de framboesa e queijo minas frescal

Ingredientes

• 10 bisnaguinhas;
• 10 colheres de sobremesa de geleia de framboesa;
• 10 framboesas;
• 10 fatias finas de queijo minas frescal;
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de preparo

• Abra as bisnaguinhas ao meio, espalhe a geleia e disponha 1 fatia de queijo;
• Feche a bisnaguinha cuidadosamente, espete um palito no centro e fixe uma framboesa;
• Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

6. Bisnaguinha com beijinho

Ingredientes

• 12 bisnaguinhas;
• 1 lata de leite condensado;
• 100 gr de coco ralado;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 1 gema;
• Manteiga amolecida;
• Coco ralado para decorar.

Modo de preparo

• Com o auxilio de uma faca fure o centro de cada bisnaguinha, retire o miolo e reserve;
• Leve ao fogo o leite condensado, a gema, o coco e a essência de baunilha;
• Mexa sem parar até obter o ponto de beijinho mole. Retire do fogo e deixe esfriar;
• Coloque o beijinho em um saco de confeitar e recheie as bisnaguinhas;
• Pincele levemente com a manteiga derretida e salpique como coco ralado.