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Receitas de bisnaguinha: confira 6 deliciosas opções

Receitas de bisnaguinha

Saiba como preparar 6 receitas de bisnaguinha, pãozinho delicioso, saudável, super macio, adorado pela criançada e por adultos também!

Com ingredientes simples podemos preparar deliciosas receitas de bisnaguinha, salgadas ou doces, e incrementá-las com recheios saudáveis e muito saborosos. Tome nota dessas duas receitas de massa para preparar lanchinhos incríveis!

Receita de massa de bisnaguinha salgada

Ingredientes

  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 ½ xícara de chá de leite;
  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15 gr);
  • 2 colheres de chá de sal;
  • 2 colheres de chá de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de leite em pó;
  • 8 colheres de sopa de óleo;
  • 2 ovos.

Modo de preparo

  • Em um recipiente, dissolva o fermento com o açúcar e o sal;
  • Em uma vasilha grande, coloque 3 ½ xícara de farinha, os ovos batidos, o leite, o óleo, o leite em pó, o fermento dissolvido e misture muito bem;
  • Sove a massa por 10 min adicionando o restante da farinha, se necessário;
  • Forme uma bola com a massa que deverá estar bem macia e homogênea;
  • Coloque em um recipiente fundo, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume;
  • Depois de crescida, corte a massa em retângulos de aproximadamente 3 x 6 cm, disponha em uma assadeira untada e enfarinha deixando um espaço entra elas;
  • Cubra com um pano e deixe dobrar de volume;
  • Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 25 a 30 min ou até dourarem levemente.

Receita de massa de bisnaguinha salgada de liquidificador

Ingredientes

  • 1 envelope de fermento biológico seco;
  • 150 gr de manteiga;
  • 500 ml de leite morno;
  • 3 ovos;
  • 1 colher de chá de sobremesa de sal;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo.

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador, o leite, os ovos, a manteiga, o fermento, o sal e o açúcar até ficar homogêneo;
  • Em uma vasilha, despeje a farinha, reservando 1 xícara de chá;
  • Adicione a mistura líquida e sove a massa por uns 10 min até que fique macia e maleável. Acrescente a farinha reservada, se necessário;
  • Coloque em uma vasilha, cubra com pano e deixe descansar até dobrar de volume;
  • Abra a massa, corte retângulos de 3,5 x 7,0 cm, disponha em assadeira untada e polvilhada, deixando um espaço entre eles;
  • Cubra com um pano e deixe dobrar de volume;
  • Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 30 a 35 min ou até dourar.

Vamos às receitas de bisnaguinhas?

Receitas de bisnaguinha

1Bisnaguinha com tomate seco e cream cheese

Ingredientes

  • 4 bisnaguinhas;
  • 2 colheres de sopa de cream cheese;
  • 2 tomates seco cortados em tiras;
  • Sal e orégano a gosto;
  • Folhas de alface baby.

Modo de preparo

  • Abra as bisnaguinhas ao meio, espalhe um pouco de cream cheese e distribua 1 folha de alface;
  • Tempere com sal, orégano, acrescente tiras de tomate seco, feche as bisnaguinhas e sirva.

2. Bisnaguinha com presunto e queijo

Ingredientes

  • 4 bisnaguinhas;
  • 2 colheres de sopa de requeijão;
  • 2 fatias de queijo prato cortada ao meio;
  • 2 fatias de presunto cortado ao meio;
  • Azeite e sal a gosto;
  • Folhas de alface baby.

Modo de preparo

  • Abra as bisnaguinhas ao meio, espalhe um pouco de requeijão, coloque um pedaço de queijo e um de presunto;
  • Disponha uma folha de alface, tempere com sal e azeite, feche o sanduíche e sirva.

3. Bisnaguinha com carne moída e muçarela

Ingredientes

  • 12 bisnaguinhas cortadas ao meio, mas sem separar as partes;
  • 6 fatias de muçarela cortadas ao meio;
  • 2 xícaras de chá de carne moída refogada;
  • 2 colheres de sopa de maionese.

Modo de preparo

  • Misture a maionese com a carne moída e reserve;
  • Disponha uma metade da fatia de queijo na bisnaguinha, uma porção de carne e disponha em uma assadeira uma ao lado da outra;
  • Leve ao forno 250°C por 5 min ou até o queijo derreter.

4. Bisnaguinha de cachorro-quente

Ingredientes

  • 8 bisnaguinhas;
  • 8 salsichas aperitivo aferventadas;
  • Maionese, mostarda e catchup a gosto;
  • 1 xícara de chá de purê de batata.

Modo de preparo

  • Abra as bisnaguinhas ao meio, disponha uma porção de purê e a salsicha;
  • Coloque um uma assadeira e leve ao forno 250°C por 5 min;
  • Retire e sirva acompanha dos condimentos.

Agora, anote essa deliciosa massa de bisnaguinha de leite condensado que é uma das melhores receitas de bisnaguinha desse post.

Receitas de bisnaguinha

Massa de bisnaguinha de leite condensado

Ingredientes

  • ½ xícara de chá de leite condensado;
  • 1 xícara de chá de água morna;
  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15 gr);
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 pitada de sal;
  • 4 xícaras de farinha de trigo;
  • Gema para pincelar.

Modo de preparo

  • Coloque os 6 primeiros ingredientes no liquidificador e bata bem;
  • Despeje a farinha em uma vasilha, adicione o líquido e sove a massa até desgrudar das mãos;
  • Forme uma bola, cubra com um pano e deixe dobrar de volume;
  • Abra a massa, enrole porções dela como se fosse rocambole, corte e dê o formato de bisnaguinha;
  • Coloque em assadeira untada e polvilhada, deixando um espaço entre elas;
  • Cubra com um pano e deixe dobrar de volume;
  • Pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido 200°C por 25 a 30 min ou até dourar.

Acompanhe essas receitas de bisnaguinha doces. Delícias!



5. Bisnaguinha com geleia de framboesa e queijo minas frescal

Ingredientes

  • 10 bisnaguinhas;
  • 10 colheres de sobremesa de geleia de framboesa;
  • 10 framboesas;
  • 10 fatias finas de queijo minas frescal;
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de preparo

  • Abra as bisnaguinhas ao meio, espalhe a geleia e disponha 1 fatia de queijo;
  • Feche a bisnaguinha cuidadosamente, espete um palito no centro e fixe uma framboesa;
  • Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

6. Bisnaguinha com beijinho

Ingredientes

  • 12 bisnaguinhas;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 100 gr de coco ralado;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1 gema;
  • Manteiga amolecida;
  • Coco ralado para decorar.

Modo de preparo

  • Com o auxilio de uma faca fure o centro de cada bisnaguinha, retire o miolo e reserve;
  • Leve ao fogo o leite condensado, a gema, o coco e a essência de baunilha;
  • Mexa sem parar até obter o ponto de beijinho mole. Retire do fogo e deixe esfriar;
  • Coloque o beijinho em um saco de confeitar e recheie as bisnaguinhas;
  • Pincele levemente com a manteiga derretida e salpique como coco ralado.

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Sobre o autor

Redação Tudo Ela

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