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8 receitas de mojito: veja como fazer esse drink delicioso

Receitas de mojito

O mojito é o drink mais antigo de Cuba e seguramente um dos mais consumidos em todo o mundo. Nesse post falaremos um pouco sobre sua história e como preparar 8 versões desse drink refrescante. Vem com a gente!

A história do mojito

A história do mojito é um tanto nebulosa, uns acreditam ser uma bebida genuinamente cubana, enquanto outros creditam a sua autoria a Francis Drake, que liderava um grupo de piratas. De acordo com historiadores, Drake preparava uma bebida à base de aguardiente (um destilado de cana), açúcar, hortelã e limão.

A bebida era utilizada para aliviar a gripe e a febre da tripulação e ficou conhecida como Draque, Drack ou Drac. Até a metade do século XIX a bebida era consumida para fins medicinais, foi quando Don Facundo Bacardi Massó fundou a Companhia Bacardi e a receita original foi alterada.

A aguardiente foi substituída pelo rum e a partir daí o drink passou a ser chamado de mojito. O nome “mojito” dado à bebida também é um pouco confuso. Uns acreditam que ela vem do verbo espanhol “mojar”, que sugere umidade. Outros acreditam que deriva da palavra africana “mojo” que significa “pequeno feitiço”.

Mas, segundo a lenda, o mojito foi preparado pela primeira vez no bar e restaurante Bodeguita del Medio, em Havana, ponto turístico da cidade e frequentado, ainda segundo a lenda urbana, pelo escritor Ernest Hemingway, que não abria mão de tomar o seu mojito quando em visita à cidade.

De qualquer forma, o mojito é uma bebida muito refrescante e apreciada em todas as partes do mundo. Aprenda como preparar a receita tradicional e 7 versões deliciosas do mojito, excelente opção para ser servido em festas e reuniões. Anote aí!

1. Receita de mojito tradicional

Ingredientes

  • 1 dose de rum Carta Branca;
  • Aproximadamente 100 ml de club soda;
  • 1 colher de sopa de açúcar;
  • 12 folhas de hortelã;
  • Suco de 1 limão;
  • Gelo picado a gosto.

Modo de preparo

  • Coloque no copo em que irá servir o mojito a hortelã e amasse bem;
  • Acrescente o rum, o suco de limão e o açúcar;
  • Adicione gelo picado até a metade do copo e mexa com uma colher longa (bailarina);
  • Por último, acrescente a club soda até completar o copo;
  • Decore a borda do copo com folhas de hortelã e sirva com canudinho.

Receitas de mojito

2. Receita de mojito com champanhe

Ingredientes

  • 1 dose de rum Carta Branca;
  • Champanhe brut o quanto baste;
  • Suco de 1 limão;
  • 2 colheres de café de açúcar + 1 colher de café de água;
  • 12 folhas de hortelã;
  • Gelo moído.

Modo de preparo

  • No copo em que irá servir o mojito, coloque a hortelã e macere bem;
  • Adicione o rum, o suco de limão e o xarope de açúcar;
  • Preencha o copo até a metade com gelo moído e mexa cuidadosamente;
  • Complete o copo com champanhe, decore a borda com hortelã e sirva com canudinho.

3. Receita de mojito com licor de maçã

Ingredientes

  • 60 ml de rum Carta Branca;
  • 30 ml de suco de limão;
  • 30 ml de licor de maçã;
  • 12 folhas de hortelã;
  • Gelo moído.

Modo de preparo

  • Coloque a hortelã no copo em que irá servir o mojito e macere bem;
  • Acrescente o suco de limão, o licor e o rum;
  • Adicione gelo até a metade do copo e misture delicadamente;
  • Complete o copo com gelo picado, mexa novamente, decore com folhas de hortelã e sirva com canudinho.

4. Receita de mojito com licor de tangerina

Ingredientes

  • 8 folhas de hortelã;
  • 45 ml de vodka de laranja;
  • 15 ml de licor de tangerina;
  • 15 ml de rum Carta Branca;
  • 30 ml de suco de limão;
  • 2 colheres de café de açúcar + 1 colher de café de água;
  • Club soda para completar;
  • Gelo moído.

Modo de preparo

  • No copo em que irá servir o mojito, coloque as folhas de hortelã e macere bem;
  • Acrescente o suco de limão, o rum, a vodka, o licor e o xarope de açúcar;
  • Misture, adicione gelo até a metade do copo e mexa novamente;
  • Complete com club soda, mexa, decore com folhas de hortelã e sirva com canudinho.

5. Receita de mojito com licor de framboesa

Ingredientes

  • 60 ml de rum Carta Branca;
  • 12 folhas de hortelã;
  • 30 ml de suco de limão;
  • 15 ml de licor de framboesa;
  • 2 colheres de café de açúcar + 1 colher de café de água;
  • Gelo moído.

Modo de preparo

  • Coloque a hortelã no copo em que irá servir o mojito e macere bem;
  • Acrescente o rum, o suco de limão, o licor e o xarope de açúcar;
  • Adicione gelo moído até a metade do copo e mexa suavemente;
  • Acrescente mais gelo moído até a boca do copo;
  • Decore com framboesas e folhas de hortelã. Sirva com canudinho.

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6. Receita de mojito com gengibre

Ingredientes

  • 3 rodelas de gengibre;
  • 12 folhas de hortelã;
  • 60 ml de rum Carta Branca;
  • 15 ml de suco de limão;
  • 2 colheres de café de açúcar + 1 colher de café de água;
  • Ginger ale (refrigerante de gengibre) para completar;
  • Gelo moído.

Modo de preparo

  • Em uma coqueteleira, coloque o gengibre e a hortelã e macere bem;
  • Acrescente o rum, o suco de limão e o xarope de açúcar;
  • Bata bem, coe 2 vezes e transfira para um copo com gelo moído;
  • Complete com ginger ale, decore com folhas de hortelã e sirva com canudinho.

7. Receita de mojito de abacaxi

Ingredientes

  • 60 ml de rum Carta Branca;
  • 60 ml de suco de abacaxi natural;
  • 30 ml de suco de limão;
  • 12 folhas de hortelã;
  • 30 ml de licor 43;
  • Gelo moído.

Modo de preparo

  • No copo em que irá servir o mojito, coloque as folhas de hortelã e macere bem;
  • Acrescente os sucos de limão e de abacaxi, o rum e o licor;
  • Adicione gelo moído até a metade do copo e mexa suavemente;
  • Acrescente gelo moído até a borda do copo, mexa novamente e sirva com canudinho.

8. Receita de mojito com maracujá

Ingredientes

  • 1 maracujá;
  • 8 folhas de hortelã;
  • 60 ml de rum Carta Ouro;
  • 15 ml de suco de limão;
  • 10 ml de licor de maracujá;
  • Gelo moído.

Modo de preparo

  • Coloque a polpa do maracujá juntamente com as folhas de hortelã no copo em que irá servir o mojito;
  • Macere muito bem, adicione o suco de limão, o rum e gelo moído;
  • Mexa para que tudo fique bem misturado;
  • Regue com o licor de maracujá, decore com folhas de hortelã e sementes de maracujá. Sirva com canudinho.

Sobre o autor

Redação Tudo Ela

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