Sobremesas fáceis, rápidas, deliciosas e com poucos ingredientes é tudo de bom! Aprenda como preparar 10 sobremesas incríveis e deliciosas!
Praticidade sem abrir mão do sabor! Assim são as sobremesas fáceis que separarmos para você. Anote essas delícias!
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1. Ambrosia de maracujá
Ingredientes
- 500 gr de açúcar;
- 750 ml de leite;
- 1 vidro de leite de coco;
- 6 ovos;
- ½ xícara de chá de suco de maracujá concentrado;
- Coco ralado tostado para decorar.
Modo de preparo
- Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata muito bem;
- Leve ao fogo forte em panela alta mexendo até talhar;
- Após talhar, reduza o fogo, pare de mexer e deixe engrossar por cerca de 30 min;
- Depois de frio, leve à geladeira e sirva a ambrosia salpicada com coco ralado levemente tostado.
2. Pudim de uva com chantilly
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de suco de uva;
- 1 colher de chá de suco de limão;
- ½ xícara de chá de açúcar;
- 3 colheres de sopa de amido de milho;
- ¼ xícara de chá de água;
- 200 gr de chantilly.
Modo de preparo
- Aqueça o suco de uva juntamente com o suco de limão e o açúcar;
- Dissolva o amido de milho na água e acrescente o suco aquecido;
- Cozinhe em fogo baixo até que engrosse;
- Leve à geladeira em taças individuais até que fique firme;
- Sirva decorado com 1 colher de sopa de
3. Pavê de chocolate
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 lata de doce de leite;
- 3 colheres de sopa de rum;
- 1 pacote de biscoito tipo champanhe;
- 400 gr de chantilly;
- ½ xícara de chá de açúcar;
- ½ xícara de chá de castanha de caju picada;
- Manteiga para untar.
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o doce de leite, o rum e misture bem. Reserve;
- Em separado, misture o chocolate em pó ao chantilly mexendo delicadamente. Reserve 1 xícara de chá da mistura para a decoração;
- Forre o fundo de uma forma retangular com papel manteiga ou alumínio e disponha uma camada de biscoitos;
- Despeje a mistura de chantilly, outra camada de biscoitos e cubra com o doce de leite;
- Distribua a última camada de biscoitos e leve à geladeira por 2 a 3 h;
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo para caramelizar;
- Junte a castanha e misture bem;
- Retire do fogo, despeje sobre o mármore untado com manteiga e deixe esfriar;
- Passe o rolo de massa para que fique um crocante bem fino;
- Desenforme o pavê, cubra as laterais com o chantilly reservado e salpique o crocante.
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4. Pudim de laranja
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite;
- 2 xícaras de chá de suco de laranja;
- 6 colheres de sopa de amido de milho;
- ½ xícara de chá de açúcar;
- Fatias de laranja para decorar.
Modo de preparo
- Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador;
- Leve a mistura ao fogo e mexa até engrossar. Reserve;
- Coloque o açúcar em uma forma com furo central e leve ao fogo até ficar um caramelo claro;
- Despeje o pudim sobre o caramelo e leve à geladeira por 3 h;
- Desenforme o pudim e decore com fatias de laranja.
5. Torta de ricota e uva-passa
Ingredientes
- 500 gr de ricota amassada;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite integral;
- 3 colheres de sopa de amido de milho;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 4 gemas;
- 4 claras em neve;
- 100 gr de uva-passa preta e sem semente.
Modo de preparo
- Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea;
- Despeje em uma vasilha e acrescente as claras batidas em neve mexendo delicadamente;
- Unte e enfarinhe uma assadeira com furo central e despeje a massa;
- Salpique a uva-passa e leve ao forno pré-aquecido 200°C por 30 min ou até dourar.
6. Pudim fácil de chocolate
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1/3 xícara de chá de amido de milho;
- 200 gr de chocolate meio amargo picado;
- 3 xícaras de chá de leite;
- 1 ½ colher de chá de baunilha;
- Chantilly e cerejas ao marrasquino para decorar.
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar, o amido de milho e o chocolate;
- Acrescente o leite aos poucos e leve ao fogo mexendo até que o chocolate derreta e a mistura engrosse;
- Deixe ferver por 1 min, retire do fogo e acrescente a baunilha;
- Despeje em um refratário e leve à geladeira por 3 h;
- Sirva decorado com chantilly e cerejas ao marrasquino.
7. Flan de pêssego
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de água;
- 6 pêssegos descascados e cortados em pedaços;
- Pêssegos em calda para decorar.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite condensado, a água e os pêssegos;
- Bata até obter um purê;
- Acrescente a gelatina hidratada e bata mais um pouco;
- Despeje a mistura em uma forma molhada e leve à geladeira por aproximadamente 4 h;
- Desenforme e decore com pêssegos em calda.
8. Mousse de morango
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango;
- 1 xícara de chá de água fervente;
- 400 gr de morangos.
Modo de preparo
- Corte os morangos ao meio e coloque-os em um refratário;
- No liquidificador, bata os demais ingredientes até obter um creme homogêneo;
- Despeje a mistura delicadamente sobre os morangos e leve à geladeira por 4 h.
9. Pudim de papaia com coco
Ingredientes
- Polpa de 2 papaias passada por peneira;
- ¾ xícara de chá de açúcar;
- 7 colheres de sopa de amido de milho;
- 2 xícaras de chá de leite de coco;
- Coco ralado para decorar.
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a polpa do papaia, o amido de milho e o açúcar;
- Cozinhe, em fogo baixo, até engrossar levemente;
- Adicione o leite de coco e cozinhe por 5 min até engrossar;
- Despeje em taças individuais molhadas e leve à geladeira por 3 h;
- Decore com coco ralado e sirva bem gelado.
10. Peras com molho de vinho
Ingredientes
- 6 peras firme e descascadas;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1 pedaço de canela em pau;
- 750 ml de vinho tinto suave.
Modo de preparo
- Coloque as peras em pé em uma panela de fundo largo;
- Junte o açúcar, a canela e regue com o vinho;
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 40 min;
- Retire as peras, deixe esfriar e leve à geladeira;
- Deixe a calda no fogo por alguns minutos até engrossar;
- Aguarde esfriar e leve à geladeira;
- Sirva a pera com a calda bem gelada.
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