Os benefícios do queijo cottage para a saúde
Autor: Redação Tudo Ela
O queijo cottage é uma variedade entre os queijos frescos, de cor branca, sabor levemente ácido, textura granulada e baixo teor calórico. É o mais magro dos queijos, rico em proteínas e cálcio, e pobre em sódio e gordura, pois não precisa ser curado nem salgado.
Isso, somado a muitos outros nutrientes presentes na sua composição, garantem inúmeros benefícios para a saúde, que vão desde a sua contribuição para o emagrecimento e ganho de massa até a prevenção de doenças. Veja neste post todos os benefícios do queijo cottage e suas propriedades nutricionais. Confira!
O queijo cottage é uma importante fonte de proteínas, vitaminas do complexo B e minerais, nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo.
Além de ser nutritivo, o queijo cottage provoca a sensação de saciedade, reduzindo o apetite e configurando este alimento como um aliado à perda de peso. Não é um alimento calórico e possui baixo teor de gordura.
O cálcio é o mineral mais presente nos laticínios e com o queijo cottage não é diferente. Este alimento possui 8% da necessidade diária de cálcio.
O queijo cottage também é fonte de outro mineral, o magnésio, importante na prevenção de ataques cardíacos.
Contém selênio, poderoso antioxidante que ajuda no combate e proteção de danos às nossas células, além de estar associado à prevenção de alguns tipos de câncer, como o de próstata, por exemplo.
O cálcio e a vitamina D presentes nos laticínios, como o queijo cottage, reduz o risco de câncer de mama, especialmente em mulheres na menopausa.